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第43章 巷弄爬坡火锅与汗水（第2页）

画框里，冰粉摊的竹帘上印着“山城冰粉，解辣解乏”

的手写体，而她鼻尖的汗珠，正巧落在碗沿的红糖水上，晕开个细小的“涟漪标点”

。

“你看这冰粉的气泡，”

她用勺子戳了戳颤巍巍的粉冻，“老板说‘手搓冰粉才有气泡，机器做的太光滑，没了山城的“粗粝甜”

’——就像我们爬坡时的汗，虽然黏腻，却比空调房的‘舒服’更实在。”

许可换上微距镜头，对准冰粉表面的气泡——透明的泡里映着她的倒影，梢的汗湿与冰粉的清凉，在小小的气泡里，达成了“辣与甜”

的和解。

攻略本的“十八梯手账”

页，她用沾着红糖的笔写下：

-爬坡“生存指南”

：

1穿搭心机：穿干面料（避免棉质背心吸汗后黏身），戴“山城元素”

轻便配饰（辣椒刺绣小方巾，擦汗时自带“辣味仪式感”

）

2解辣公式：手搓冰粉+糍粑（冰粉解辣，糍粑垫胃，推荐加两份山楂片，酸甜度刚好对冲火锅辣油）

-梯坎人文：

拍“爬坡的人”

比拍“梯坎”

更有故事：嬢嬢拎菜的背影（菜篮里的青椒与梯坎青石板配色呼应）、爷爷背孙的剪影（孩子手里的冰粉勺与爷爷的草帽形成“代际甜辣”

）

-汗水美学：

老板说：“重庆的夏天，汗水就是‘天然导航’——顺着汗流的方向走，准能找到卖冰粉的摊摊。”

【辣油回甘：汗水与甜的“味觉记忆”

】

午后的阳光把梯坎晒得烫，李佳舔了舔唇角的红糖——冰粉的甜混着汗水的咸，在舌尖形成奇妙的“回甘”

，忽然想起昨夜在洪崖洞吃的辣油火锅：毛肚在红汤里翻涌，辣油挂在筷子上，像串“会光的辣椒链”

，而现在的冰粉甜味，正像是那场辣味的“后续注脚”

。

“你拍我爬坡时的汗，”

她忽然转头，阳光在睫毛上镀了层金，“会不会觉得‘狼狈’？”

许可笑了，调出相机里的“汗水特写”

——汗珠滚过她手背的晒痕，在“火锅辣椒”

刺绣的针脚间凝成细链，背景里的老火锅馆招牌“辣”

字，正巧被阳光切成两半，一半映在她的汗水上，一半落在梯坎的阴影里，“狼狈？这是‘活着的证据’——就像冰粉的气泡、火锅的辣油、梯坎的汗痕，都是山城给每个‘爬坡人’的‘味觉勋章’。”

最动人的细节藏在相机相册里：在十八梯顶端拍的全景——她的身影站在梯坎尽头，背心的“辣椒”

刺绣对着远处的长江，而她手里的冰粉碗，正巧挡住半张脸，露出的眼睛里，映着梯坎的青石板、火锅馆的红招牌、还有头顶那片“爬坡时才看得见”

的、更蓝的天。

【暮归记味：汗水与心的“爬坡哲学”