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第144章 月饼（第1页）

可能因为昨晚秦青很温柔的缘故，第二天早上林弈虽然起得晚了些，但身上并没有不舒服的感觉。

他坐起来醒了醒觉才起床洗漱。

出门看到常舒已经在厨房忙着做馅料了，他赶紧说：“舒哥儿，我来帮你。”

常舒从锅里端了一碗粥和一碟子小菜出来，“我这里不急，你先把早饭吃了，在锅里温着还热的。”

林弈接过早饭，“那我先吃，吃完了就来帮忙。”

“对了，青哥跟大尧呢？”

“昨天大尧看了一下田地说是杂草又长起来了，今天他们吃过早饭就去田里铲草了。”

“这样啊。”

说完这句话他就安静吃早饭了。

填饱了肚子，林弈就进厨房了，“舒哥儿，我吃好了，有什么要帮忙的吗？”

“不过我没做过月饼，恐怕得你教教我。”

常舒说：“好啊，你做饭这么好吃，肯定能很快就学会。

来，我教你。”

红豆馅儿林弈知道怎么做，就揽下了做红豆洗馅儿的活。

把红豆蒸上之后，他就看常舒怎么炒莲蓉馅的，常舒看他想学，一边做还一边跟他讲其中的技巧。

等红豆馅儿和莲蓉馅儿都做好了，两人才一起开始磨五仁馅的五谷。

五仁馅的配方各家有所不同，常舒选的是核桃、黑白熟芝麻、花生、南瓜子和葡萄干。

把炒熟的核桃、花生、杏仁都压碎，混着葡萄干和黑白熟芝麻放进碗里，加上糖粉熬成的糖浆和花生油，和着面粉调成馅儿，这五仁馅儿就算是做好了。

因为他们做的是烤月饼，所以要揉面，这个面皮的比例是有讲究的，林弈没做过，所以帮不上忙，就在一边看着。

只见他用鸡蛋、白糖、蜂蜜、枧水和熟油等材料调了一个糖浆，倒进面粉里开始翻拌直到盆里的材料都完全融合了才停下。

“这样就行了？”

林弈问。

“还不行呢，等放一个半时辰醒一醒才能开始包。

趁着这个时间，我们把咸鸭蛋的蛋黄打出来，顺便预热一下土窑。”

林弈没做过，自然是常舒怎么说他就怎么做了。

两个人在厨房忙活了好久，才把做月饼的材料都预备齐全，只等面皮醒置好了就能开始包了。

不过这会儿已经中午了，得先做午饭，还得去一趟田里给秦青他们送饭去。

因为要做月饼，今天中午做的午饭就简单些，炒了一个地三鲜和辣椒焖蛋就二米饭。

林弈把秦青和常尧的那份装进食盒里，又提了一壶水去田里送饭。

“青哥，大尧，吃饭了。”