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等到两人将水煮鱼吃完,那些被辣的早早停下筷子的店员们皆佩服的望着两人。
“你们俩也太厉害了。”
“就是,这辣度也亏得你们能吃得下去。”
几人七嘴八舌的说着,小辛赶忙给他们两人倒了两杯茶。
阿贵跟王三儿只是笑了笑,大口喝下茶,才深深呼出一口气。
“怎么样?”
陈言有些忐忑的问道,这道水煮鱼他确实放足了辣椒,毕竟不辣就不够味。
只是他自己吃了才发现,这个辣椒的辣度超出了预计,连他都没敢吃多少。
要不是看他们俩吃的高兴,陈言都怕他们吃出问题,想劝他们别吃了。
“好吃。”
王三儿话不多。
阿贵张着嘴还在那散着嘴里的辣味,见王三儿那个闷葫芦也说不出什么可靠的意见,只得自己开口道:“老板,这水煮鱼好吃。
虽然辣了点,但是要的就是这个劲。
如果跟酸菜鱼那样微微带点辣,那两者就没多大区别了。”
王三儿在一旁点头应和。
“我知道。
这两道菜本身就有区别,这个辣度是其一,配料是其二,鱼肉的肉质也是有所区别。”
陈言点点头,指指仅剩汤的酸菜鱼,“这道酸菜鱼我已经减少了辣度,你们个别人还是觉得有些辣。
但是这鱼要是不放辣,就失了它的独特性。”
“那就到时候看客人需求吧。”
李茂山琢磨了一会,“你不是想了几个辣度供客人挑选,这不正合适。”
“嗯。”
陈言应道,“本身这些菜就是要按照不同的辣度来做的,就是不知道客人们能接受什么程度的辣。
别是我做出来了,他们嫌辣不吃,那就麻烦了。”
陈言每过一段日子都要推出新的菜式,新鲜、多样、好吃的菜肴们深受食客们喜爱,这也是他这家食铺能这般生意红火的主要原因。
“老板,你看我们几个人的口味也都不同。
我跟王三儿就比较偏好辣味,小辛他们只能吃吃微辣,还有那两个可是丁点都不敢吃。”
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