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第15章 鸳鸯火锅（第2页）

说完他指了指一旁的匣子。

花卷打开匣子，一个粉色底的花瓶静静躺在里面，中间大两头小，上面画着几枝梅花，清新淡雅。

哪怕是门外人，也觉得工艺精美。

江时越说：“听莫川说你喜欢前朝官窑制品，家父正好认识这城里一个当铺老板，我找了他才得了这一花瓶。”

莫川说：“他还帮你贴了五两银子呢！”

花卷不好意思地朝江时越笑了笑：“太谢谢你了，我现在手上没有多余的银子，先欠你，过几日一定还！”

江时越不在意地摆手：“不要紧。”

现在小吃店还在歇业，哪里去搞5两银子还给人家。

花卷白了莫川一眼：“你怎么还支了？给你多少钱就买多少钱的东西嘛。”

莫川说：“我没想那么多，就觉得你喜欢然后就买了。”

行吧，既然是一片好心，花卷也不好说什么，下次自己一定要交代清楚。

“你们来的正好，晚饭都准备好了，现在可以开吃啦！”

花卷把装花瓶的匣子小心翼翼放到柜台后面，然后宣布开饭。

她揭开火锅盖子，白雾带着香味一下窜到房顶，再分散开去。

在场的三人都闻到了喷香的汤底味。

莫川揉揉眼睛，看着锅：“这清汤可以泡饭，那这红色的如何吃？”

花卷又揭开一旁食材上的盖子：“那些是汤底，不是拿来泡饭的，我们吃这些。”

两人又看向整整齐齐的各种肉和蔬菜。

“可这些都是生的啊。”

花卷调了一份蘸料，然后调大火，让汤底沸腾起来。

然后夹起两片上脑肥牛，下到菌汤里。

等到牛肉变色，她夹出来放进调料碗，翻滚几下。

“你们尝尝。”

老外都抵抗不了的火锅，古人也不例外。

莫川表现很直接，他捂着嘴像个猴子一样上蹿下跳：“好吃好吃！

就是有些烫！”

江时越就优雅很多，他用左手挡在筷子下方，微微吹了一下牛肉卷，然后送入嘴巴，细细品尝。

第一个感觉是花生的香味，不像是生嚼花生的感觉，倒像是把几十颗花生一齐碾成碎塞进嘴里的味道，粘稠厚重带有颗粒感。

脆嫩的牛肉只需轻轻一咬，牛肉香就散出来。

这味道经过香葱香菜的提鲜，再配合精制的食盐带来的咸味，形成了独一无二的风格。