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第76章 茶香医道（第1页）

清晨五点的杭州龙井村还笼罩在薄雾中，我跟着茶农老杨走在湿滑的石板路上。

他手里提着一盏老式马灯，灯光在雾气中晕开一圈昏黄的光晕。

"

采茶要赶在露水未干时，"

老杨的声音混着晨风传来，"

这时候的茶芽最饱满，藏着天地灵气。

"

转过一道山梁，眼前豁然开朗——整片梯田般的茶园在晨光中若隐若现。

老杨突然蹲下身，指着几株茶树说："

看，这才是真正的宝贝。

"

我凑近观察，发现这几株茶树的叶片形状与周围略有不同，叶缘的锯齿更细密，叶脉纹路呈现出奇特的网状结构。

"

这是祖上传下来的药茶，"

老杨小心翼翼地摘下一片嫩芽放在我掌心，"

当年寺庙里的老和尚特意培育的。

"

嫩芽在掌心散发出一种奇特的香气，既有茶香，又带着淡淡的药草味。

更神奇的是，叶脉在晨光下竟然泛着极淡的金色纹路。

"

别小看这几株茶树，"

老杨说，"

炒制得当的话，能治不少小毛病。

"

上午九点，我们带着鲜叶回到老杨的茶坊。

他的炒茶手艺是祖传的，铁锅烧热后，只见他双手在锅中翻飞，嫩绿的茶叶在他掌间跳跃。

最令我惊讶的是，老杨炒茶时会根据茶叶的状态调整呼吸节奏。

"

这是气炒，"

他额头沁出汗珠，"

让茶香跟着气息走。

"

炒制过程中，茶香逐渐变化，从青草香转为熟果香，最后竟透出一缕若有若无的药香。