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第169章 当归陈皮酥（第3页）

程教授，"

一位戴眼镜的女士拦住我，"

我是《中华食疗》杂志的记者，能采访您的药膳创新理念吗？"

我请她到后院石桌就坐。

茶壶里煮着自制的桑叶菊花饮，澄黄的茶汤倒入粗陶杯，腾起袅袅热气。

"

谈不上创新，"

我递过茶杯，"

只是把古人的智慧捡回来。

比如这杯茶，配方来自敦煌医书残卷，但用了现代低温烘干技术保留更多黄酮类物质。

"

记者认真记录着，突然指着墙角："

那是...铜铲？"

阳光透过葡萄架，在仿制铜铲上投下斑驳光影。

我取下铲子给她细看："

原件在国家博物馆，这是3d打印的复制品。

天铁纳米涂层的导热性确实神奇，不过..."

我掂了掂铲子，"

传统铸铁锅炒制的药材，火候更易掌控。

"

正说着，程明急匆匆跑来："

爸！

快看群消息！

"

手机里，who同事发来紧急咨询：南美爆发新型肠道病毒，患者普遍出现气血两虚症状，询问有无适宜的药膳方剂。

我沉思片刻，回复道："

建议试用四君子汤简化版：党参10g、茯苓10g、粳米50g，文火熬粥。

若当地无药材，可用红薯替代党参，山药替代茯苓。

"

放下手机，发现记者正盯着我发呆。

"

怎么了？"

"