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第170章 茯苓山药糕（第4页）

林医生眼睛发亮，"

用数据证明传统药膳的科学性！

"

郑淮安泼了盆冷水："

药膳讲究因人施膳，哪有统一标准？"

"

可以这样，"

程明插话，"

我们提供基础配方，医院根据患者体质调整。

比如气虚加党参，血虚加当归..."

讨论越来越热烈，直到蒸笼的汽笛声提醒我们该准备明天的材料。

林医生主动留下帮忙，很快学会了辨认药材优劣。

"

这和我学的营养学完全不同。

"

她捧着刚出笼的茯苓糕感叹，"

我们讲蛋白质、维生素，你们讲性味归经，却能达到同样效果。

"

夜深了，我们三人还在清理厨具。

程明突然说："

爸，我查了文献，茯苓多糖的抗肿瘤作用去年刚被《Nature》子刊证实。

"

"

师父六十年前就知道。

"

我指着发黄的手札，"

这里写着久服茯苓，瘕症自消。

瘕症就是古代对肿瘤的称呼。

"

月光下，晾晒的茯苓块泛着象牙般的光泽。

千年药膳智慧与现代科学在此刻交汇，就像茯苓与山药的搭配，看似寻常，却蕴含着天人合一的至理。