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摊贩老板看着童仲胆怯的样子,已经见怪不怪了,很熟练的介绍了起来:“小哥,你别看这酒槽鱼闻着臭,吃起来可香了,这是鄱阳湖精选鲜鱼用酒槽腌制发酵,鱼肉虽然呈粉红色,但正是这鱼的特色,而且这味道跟臭豆腐一样,闻着臭,但蒸熟后肉质紧实,酒香与腐香交织,是广大美食爱好者必选的“终极挑战”
。”
童仲听着老板说的头头是道,有点想试试,在老板做好了后,陈朵拿过,童仲也拿了一个老板送的勺子,挖了点肉试吃了下,差点吐了,这菜,黑暗料理肯定了,酒香是有,但是腐肉的味道,差点让他吐了。
摊贩老板看着近期越来越多的游客,但是自己摊上的客人也没多,想着再介绍介绍一下自己的东西:“小哥,是不惯没关系,你看,这小妹妹就吃的很快嘛,要不要再试试我的另外两种。”
“老板,你还有这种?”
童仲很惊讶的盯着老板,一种黑暗料理在卖已经很强了,这老板还有两种,这不怕亏本亏死吗?转头看着陈朵很快吃完了这酒槽鱼,有点佩服了,这换成他不得纠结很久才能搞定。
“嘿,这可是我家的传统手艺了,来,给你看看。”
说完就掀开盖着的布子,是一种发霉的豆腐,还有一些醋果子。
童仲以为是臭豆腐,知道臭豆腐名号,也就服了钱:“那行,两种都来一样吧。”
这次换老板佩服看着童仲了,很高兴的开始操作了起来,这年头,买一种黑暗料理已经很少看到了,现在有三种都买一遍的,简直是世间罕见的良材啊,快速的说道:“很快就好,客官。”
童仲好奇的看着老板的操作,将发霉的豆腐与鸡蛋同炒,表面布满了白色菌丝,看着这丝线,童仲就不好的预感,暗道大意了,这菌丝豆腐与鸡蛋吵起来散发着类似氨水的奇异鲜香,有很奇特的气味,风味浓郁。
老板看着童仲的模样了,也介绍起了即将要做的菜:“客官,您赶上好时候了,这是我家用米醋腌制半年以上的酸萝卜,也就是醋果子,这醋果子很难得的,与肥肠同炒可是一道不可多得的美味。”
说着老板开始操作了起来,一股酸臭味直冲鼻腔,不仅是童仲,旁边的摊贩也挪了挪身子,但是好像是习惯了,也没说什么。
很快老板就把做好的两个菜打包,放好一次性筷子勺子,递给了童仲:“赣南醋果子炒大肠,霉豆腐炒鸡蛋好了,客官,您请慢用,欢迎下次再来啊。”
童仲拿着手里的这份醋果子炒大肠,小小的吃了一下,酸臭味直冲鼻腔,搭配肥肠的油脂香,形成“臭香交织”
的独特口感,酸爽上头。
这时,刚好徐三的电话打了过来,童仲迅速的接了起来:“哦,你们到了。”
另一头的徐三他们已经下了飞机,到了龙虎山脚下检票口。
徐三:“你们?我们现在到了龙虎山的检票口了,你们现在在哪?”
童仲抬头看了眼不远处的龙虎山,突然想到了什么:“我们在山下,现在就上山。”
童仲看了眼餐盒迅速打包起来,缓了口气,看向陈朵:“陈朵,我们先不吃了,上龙虎山。”
两人就这这样拿着两份黑暗料理上了山。
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