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第107章都是一家人（第1页）

“余娘子！

这……这是何物？”

吴掌柜颤抖着的声音里透着三分喜悦和七分激动。

“哈根达斯。”

余小渔想了想，给出了答案。

“哈根什么？”

“哈根达斯……”

“哈什么斯？”

“哈根达斯……”

“哈什么根还能撕？这个球球要怎么撕的？”

一旁的方大厨也十分惊讶的重复道。

余小渔扶额，她能想到这叫法在古代是特别的，但没想到这些古人竟然反应这般的大。

“吴掌柜，借一下纸笔。”

吴掌柜闻言轻轻挥了挥手。

很快，三儿就拿着纸笔进来了，余小渔提笔便写下了“哈根达斯”

四个大字。

“可是有什么说法？”

方大厨和吴掌柜面面相觑，不知这是何意。

这名儿虽说新奇，却不知是何意，东西确实是个好东西，余小渔的收益只是生意做得久了自是要求个稳妥，吴掌柜到底还是忍不住心里打起了鼓。

只是，相对于吴掌柜的谨慎，方大厨则是显得有些迫不及待了。

“你这个哈根达斯的方子可愿意卖给我们？”

余小渔来德福楼之前就知道会是这样的结果，一切也都在她的预料之中。

“就算方子卖给你们，你们也做不出来。”

余小渔倒是回的坦荡，方大厨听了却是十分的不悦。

自己自打记事起就跟着师傅学习厨艺，这灶上的功夫只要看一眼，别说学个十成十，七八分总是有的，总不至于做不出来。

原本还觉得这小娘子有几把刷子，没想到也是个目中无人的，想到这些，更是气的满脸张红，却又无可奈何。

吴掌柜见二人之间的气氛突然变得紧张，也是感觉一阵头疼。

余小渔也听懂了方大厨的意思，在自己的领域谁又能接受专业被人质疑呢？

余小渔知道对方这是误会了，便开口解释道：“不是说你能力不行，而是这哈根达斯需要用到霜糖、奶油、炼乳以及冰窖，你能解决吗？”

在这个时代动物的奶都是给官宦人家和商户人家用的，普通百姓很少有。

而牛奶、羊奶也主要用于直接饮用或者煮糖水喝，大户人家的小姐还会用来洗脸和泡手泡脚，还没有奶油和炼乳这种东西。

而冰窖别说这小小的镇子，就是州府那也是没有的。

再说那糖霜，也就是现代的白糖，在市面上流通的更是价格昂贵，而要用来做这道冰品的霜糖则是市面上根本没有的，皇宫之中有少量贡品，权贵手里更少，普通百姓想要得到更是想都别想。

而这些对于余小渔来说却并不是什么难事，她能用市面上十五文一斤的黑糖提炼，也能用甘蔗直接熬制。

就算是从别的商贩手中购买黑糖来提炼，那成本也是低于市场价许多的。