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昨天晚上张大民喝的十分的尽兴,就想遇到了久违的老朋友,昨天怎么回来的张大民都不知道,后面一桌七人又喝了六瓶白酒,张大民都不知道自己是怎么回到招待所的,据他所知,他最后好像也没付钱,但他想找那几个人又不知上何处去找。
去县城的车是早上九点,上午过去,下午回来,张大民一看都八点多了,赶不上这班车就只能等明天了,胡乱的洗了把脸,吃了颗蓝晶果振奋振奋jing神,清晰口气后,就去赶车了。
一路的颠簸,张大民没开始那么难受了,回到县城,张大民先奔道观去了,张翠花的事情还没好好感谢老道呢。
张大民上回跟老道说赶一头猪过去,真没骗人,这不,推着自行车赶着一头大肥猪来到了道观的前头,还有一大筐的稻子和蔬菜。
“道平,出来看大肥猪啦”
张大民在大门口大声的喊了起来。
只见道观的大门吱呀一声,从里头钻出来两个雪白的身影,直奔张大民而来,不用说,肯定是那两只牧羊犬了。
小道平紧跟在牧羊犬的后头,奔了过来,惊讶的张大着嘴巴,喊道:“师傅,快出来看,真的有大肥猪。”
老道也出来了,笑着说道:“师傅说了,你大民哥哥会给你带头大肥猪来,你不是不相信的么?”
“道长,驱魔抓鬼你没问题,想必这杀猪宰羊也拿手把,来,道平,帮我把这大肥猪赶到院里头去,咱们今天晚上就吃它了。”
道平一脸惊奇的看着老道,问道:“师傅,这么大的猪我们得吃多久啊。”
“道平,还有更加大的惊喜,当当当当,看。”
张大民变魔术似得从背后拿出那套他从市里给道平买的衣服。
道平看到是新衣服,小脸上满是写着兴奋,不过一会儿兴奋的表情就消失了,可怜巴巴的望着老道。
“拿着吧,他住咱们的,吃咱们的,别客气。”
“对了,小子,谢谢了,道平这些年跟我受苦了。”
老道的语气很平淡,但是张大民从里面听到了真诚,真心实意的道谢。
还真别说,老道的本事还真不小,幸好这猪听张大民的话,要不然就他们两人,这猪要挣扎起来,还是不够看,二百来斤的大肥猪点了红,放了一大木盆的猪血,放了点盐巴后就开始慢慢凝固了。
然后把猪在开水中一烫,老道提着刀来回刮了几遍就把猪毛给剃了个jing光,一刀下去,从猪的颈部开了一条笔直的刀口直到下方,没有伤到一丝的内脏,张大民在一旁瞧了个稀奇,怎么瞧老道这手都不像是拿驱魔刀的手。
中午就地取材,吃的是最新鲜的猪肉,和滑嫩的猪血。
猪血切成块,放入锅中稍微煮一下就是一锅鲜美的猪血汤,然后加上刚宰杀的鲜猪肉炒黄瓜,和一碗上好的红烧肉,和两瓶张大民带来的蓝晶果酒。
“道长,我想问下,你还有什么不会?你可以考虑下我的建议,别当什么道长了,干厨师吧,开个厨师学校,就取名叫新东方。”
张大民一边狼吞虎咽,一边含糊不清的说着。
红烧肉肥而不腻,入口即化,实在是极品,上辈子吃的那些不是太肥就是太柴,这是道比较不好掌控的菜,可见老道的手艺不一般。
划了几刀准备送人的肉后,张大民把剩下的交给老道全权处理了,把专业的事情交给专业的人处理,还能有比这更好的处理方法么。
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