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第204章 菜名三吱儿请你品尝（第1页）

“师父，这些小老鼠赶紧弄死吧。

…”

田小杜说着就挥舞着扫帚想要把几只还是肉团模样的小老鼠给拍死，叶垂却急忙拦下了他：“别，这些东西我留着有用。”

“做什么？”

田小杜奇怪的看向叶垂。

“做菜。”

叶垂回答道。

田小杜：“……”

他怀疑自己听错了。

“师父，这是老鼠。”

“我知道……”

叶垂有些汗。

“师父，你知道我对你的菜很推崇，但你用老鼠做出来的东西我肯定不会吃的……”

田小杜一脸认真的跟叶垂重申道。

叶垂更汗了：“我理解，这种东西我自己也绝对不会吃的……但有人肯定喜欢。”

刑森这个时候也已经走了进来，他听到叶垂跟田小杜的话，顿时就有些好奇的说道：“叶垂，你打算用老鼠来做黑暗宴会的审核菜肴？唔……这个倒是很有创新也绝对是稀奇的食材，不过……这东西能吃嘛？好吃嘛？”

“我可以让你先尝一次试试。”

叶垂笑着跟刑森提议道。

刑森浑身就是一颤：“你绕了我吧，我打死都不吃这东西……话说你准备怎么做？”

“我想要做的是一道从唐朝时期就有记载的菜肴，这菜肴的名字好听点叫做蜜唧，通俗点叫做三吱儿或者三叫鼠，唐朝一位叫做张鷟的文人在他的《朝野佥载》中就有记载记载：岭南獠民好为蜜唧，即鼠胎未瞬、通身赤蠕者，饲之以蜜，钉之筵上，嗫嗫而行，以箸挟取，咬之，唧唧作声。

故曰蜜唧，另外本草纲目中也有关于这道菜的记载：惠州獠民取初生闭目未有毛者，以蜜养之，用献亲贵，挟而食之，声犹唧唧，谓之蜜唧。”

叶垂解释道，关于美食的典籍他基本上随手拈来，这道三吱儿菜肴也是如此。

田小杜跟刑森听得都愣了起来，片刻后刑森清醒过来。

一脸感叹的说道：“古人真是什么东西都敢吃啊……不过叶垂，这道三吱到底是怎么做的？”

“很简单，把它们泡在蜜汁里一晚上，让它们吃一晚上的蜜，第二天就可以直接上桌，沾上调料直接就可以送进嘴巴里。”

叶垂介绍道，说这些话的时候心里都忍不住一阵反胃……

虽然华夏美食博大精深，但不可否认的是，从古至今某些菜肴的确超出了一般人的心理承受范围。

需要莫大的美食动力才敢食用这种东西。

他继续介绍道，“食用的时候，食用者用筷子夹住还活着的老鼠，老鼠会吱儿的叫一声。

蘸到调料中又是吱儿的一声，送入嘴巴里老鼠发出最后一声吱儿，一共三吱儿，所以这道菜更通俗的叫法就是三吱儿。”

听到叶垂的解释。