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第105章 你舅舅才是狗（第1页）

把猪下水切好，他又去后院摘了一些大葱，还有豆橛子……顺便把地窖里的蔫萝卜拿了几根出来。

土豆他也拿了七八个……

配菜准备好，锅里的骨头和猪头又煮了二十多分钟，他才捞出来。

将其放到凉水里泡着，他就把锅刷了……

热锅，放油……葱姜蒜爆锅……冰糖他也偷偷放了七八颗，香料也放了一些。

“小三子，你这些香料哪来的？”

“前面炖鱼我就吃出来了，咱家没有啊！”

“姥爷，我从家里带来的，就买了三包……没有多少钱……”

秦守业现在说瞎话都不打磕巴了，张嘴就来……

照这么样下去，他绝对能成为一个知名编剧！

香料炒香，猪下水就下锅了，然后炒差不多，就放了一些酱油。

酱油是姥姥给的，倒了一小碗底……

秦守业没有去磨她，少点就少点吧。

不过他心里做了个决定，下次来之前，一定要把调味料准备好。

要不然进山弄到什么野味，没有调料凑和做，也太糟践好东西了。

翻炒了几分钟，秦守业就把那些骨头放了进去。

把锅盖盖上之后，秦守业就拿着刀，去把那个猪头给拆了……

猪耳朵加上猪脸肉，切好放到了盘子里，然后他就把辣椒和葱切成了丝……

凉拌是不可能了，姥姥不给油，酱油醋也看得紧。

秦守业就弄了一些蒜末放了进去……然后放到了一边。

等锅里的肉和骨头炖的差不多了，秦守业打开锅盖，收了收汁……

汤汁变得有些粘稠了，他就弄了两勺出来，浇到了那碗猪耳朵和猪头肉上。

最后他把切好的萝卜土豆放了进去，然后加了点水，接着盖上了盖子。

等大舅他们回来的时候，汤汁也就收的差不多了。

秦守业把菜盛出来，锅里留了一些菜汤，然后他就把切好的豆橛子放了进去。

豆橛子用肉汤炒熟，那味道也是好吃的紧……

大舅他们回来，自然惊叹了一番，然后凑到灶台前看了看。

心急的三舅伸手捏了一块肉塞进了嘴里……烫的他斯哈斯哈的，可就是不舍得把肉吐出来。

“没出息的玩意，咋不烫死你！”

姥姥没好气的骂了他一句。

三舅也不生气，他都被骂习惯了……

“守业，那条狗不错！”

“你小子运气真好，钓鱼钓那么多大鱼，进山还能捡条狗……它还帮你抓了俩野猪崽子……”