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第五十七章 饭堂（第3页）

李冬儿原想的是就在官家送来的这些人里面轮值，顾工头一说，她倒觉得她先前的主意不太好了。

人都有私心，干多了干少了都容易出问题，而且给饭手轻手重的，起了纠纷跟军里炸营的威力差不多，那可都是老兵头。

“你要想做这个出个章程给我，合适就做。”

李冬儿灵光一闪，承包制！

！

但转念想了想，她又自己给否决了。

后遗症太大。

“什么章程？怎么出？”

顾工头急切的问道。

“你且听我说完，饭堂这边大概齐按三百个人来算吧，你这边的人也可以去吃，但是要提前说好，不然备菜会出问题。”

“砌十个大灶，午饭晚饭每天就提供三荤七素，早饭简单点，肉馒头素包子粥。”

“我这边的人吃饭不用花银钱，你那边是要的，但这银钱，饭堂的人不经手，采买的人都从胡老管家这里走账。”

“饭菜的分量是要定死的，一份的多少必须得有定量。”

“饭堂的人有几种，煮菜的厨娘，洗菜切菜的帮厨，管打饭的人手，管收碗筷洗碗的，管打扫的，这些我也不管活多活少，每个人一个月我给四百文，你看着定工钱，每个月每个人可以轮休两天。

你要是想接这个，就好好想想要怎么弄，”

李冬儿一边说，顾工头就一边记。

光顾着记，其他的听到记下没入心，唯独四百文听得真真儿的。

顾工头心里简直要美飞了。

他自家就五口人了，最小的儿子十三了，除了他自己，也就是四个可以进饭堂的。