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第七十六章 小奶拳(第2页)

樊楼,原名白矾楼。

她到京城那会就是一栋二层小破楼。

因着贩卖白矾的商贾经常在楼里聚会谈生意而得名。

往来商贾众多发展成了小型酒楼,才被误称为樊楼。

最出名的一道点心是滴酥鲍螺。

属于樊楼首创。

在京城知名度跟规模远远还没有达到后世影视剧跟小说里的程度。

她当年看知否的时候,还在想一个问题,这么大型的酒楼没有理由只是一个东家。

简直就是后世的sho

ingmall,由饮食业带起的娱乐逛街一条龙大型商业区。

这么巨大的投资,在这种封建社会,没有官方背景是不可能的,还要涉及出品管理一系列的问题,非集团性的操作不可能实现。

她到了这个时代才算是整明白了,真正的樊楼只是一小栋。

只是它拿手的点心滴酥鲍螺风靡了整个京城,才陆续有小商贾小酒楼依附樊楼而建,形成了一整片。

这个过程应该需要数十甚至上百年年,直到宋徽宗跟李师师这单风流韵事发生才达到顶盛。

现在周边依附樊楼的商业群还没有成型,她就得抢先这个先机。

赵匡胤现在穷是穷得很,可普天之下莫非王土,拿地他还是有的,再打着官家独爱夹马营猪的旗号,整几道出名的猪肉菜。

比如苏轼同学最出名的东坡肉。

妥妥的。

苏轼这厮可是给猪肉做了一波极其成功的营销。

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