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第十八章 香迷糊了（第4页）

结果，旁边左右两边的学生，哈喇子都垂到地了！

本来就饿的学生们不少人吞起了口水。

看见锅里的是猪肉后，大家更加惊讶了。

猪肉？猪肉能这么香？猪肉不臭就是给你脸了，怎么还能香？

当然香，章旷早就把放血这事儿告诉了厨子，如今再加之炒菜的处理，加之葱姜蒜的下锅一爆，腥味完全消失了，那纯正的香味是他们这辈子都没有经历过的诱惑。

色、香、味，色和香这么恐怖了，味儿还用说吗？

配菜韭菜一下锅，后面已经有人往前挤了。

章旷回头：“大锅菜而已，能不能有点出息。”

周敦实：“话不能这么说啊老师，您的厨艺这也太恐怖了吧？这是人能做出来的菜？”

章旷回头歪头：“？”

周敦实：“我是说，这只应天上有啊！”

周敦实这个只应天上有是引用杜甫的诗句。

不是夸奖东西好，只有天上有，这个天上是皇宫的意思。

杜甫本来就是讽刺当地将军不懂规矩居然听皇帝才能听的大礼乐，而周敦实的意思也是，这东西不该皇帝才能吃吗？我也配？

章旷：“皇宫？皇宫东西没这么好吃，我吃过了，难吃得很。”

学生们哄笑。

大家不是没吃过皇宫出来的食物，确实比不上这个。

超大的勺子装盘，几个学生抬桶，这才完成出锅。

也不用太正经洗锅，猪油下锅混了点菜油，蒜末五姜末一的比例一下锅，菘菜（白菜的先祖）一下锅，那种香味瞬间喷发了出来。

这一下，所有人看着炒菜过程，才明白这技法就和自己吃过的菜完全不同。

好高的温度，油都冒大烟了！