乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第四十四章 主打饮品（第3页）

而醋中的虫吃醋酸菌为生，就叫醋虫。”

王夫子：“这个发现，有什么用？”

章旷：“这个发现太有用了，第一我们发现了酒是怎么变成醋的，只要添加醋酸菌，再挡住光照，酒就很有可能变成醋。”

“同理我们也能推断出怎么防止酒变味儿了，那就是晒太阳，虽然敞开晒酒会泡酒，但我们现在有玻璃了，就可以保存好酒不变质了。”

章旷没有明说，掌握了这个原理后，酿酒对同代人已经是技术碾压了。

那是数以千万贯的利润空间！

章赤嘿嘿一笑：“还有第三。”

他拿出一个瓶子，几个杯子，把水导入其中：“这是养太岁的糖水。”

章旷：“严谨一点，这不是太岁，这是醋中的某种类似于太岁的东西，这东西长得很象人畜身上的筋膜，就先叫醋酸菌菌膜好了。”

几人点头，确实，不能叫太岁。

谁听了太岁俩字儿，都犯愁。

几人端起杯子，一饮而下。

王夫子喝完后揸把嘴，眼睛一亮：“再来点！”

酸酸甜甜，有点好喝！

章旷低头看了看，这所谓醋蛾子糖水，就是红茶菌水。

别看它是甜味的，其实糖已经被醋酸菌转换了，剩不下糖了，所以不怎么含糖，甚至它还能控制血糖。

同时这里面含有丰富的维c。

当初郑和下西洋时虽然没有此类记载，但没败血症爆发，很有可能有这东西的功劳。

而且这个东西还能治疔胃病，所以在有的地方叫做胃宝。

这个东西一直到上世纪九十年代，都是一种自制饮料。