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整个美食栏目的人全部都来到了这里,甚至说现在正在直播的这些大厨,一个个都停下手里的活来支持苏御!
他们不光光是来支持,同时还是来观看苏御,到底是如何做菜的苏御
这可是一个不可多得的学习机会!
要知道苏御现在代表的可是整个国家,去参加的,那可是国际的国盛大会!
这样的实力至少也是三星级别以上的大厨,甚至说普通的三星级别根本没有这个门槛,也根本没有这个机会。
“主播赶紧开始吧,我都有点迫不及待了,今天第1道菜到底是什么?”
“是啊是啊,快点开始吧!”
对于苏御来说,他想开始便开始,只不过在这里准备着自己的食材,好歹也得介绍一番!
“今天的第1道菜也是很家常,很简便的一道菜,名字叫做葱油拌面!”
“第1步准备好一个腐小团碗,加入一勺红烧酱汁,两勺酱油,两勺白糖,还记得我之前教大家做的花椒油和辣椒油吗?每样来一点,搅拌均匀即可!”
0·····求鲜花··········
苏御将这腐小团碗放在了一旁,就凭着花椒油和辣椒油的味道,都足够让人感觉到麻辣鲜香!
“接下来我们取一根大葱将其根部留下!”
“然后将葱划开,将其中的葱心拿走,只留下葱白!”
“接下来准备一把小葱,只取葱绿,不要葱白,记住两个顺序,千万不要搞反了,不然的话味道可就差远了!”
这两洋葱的味道,也是融合整个葱油拌面主要的香料来源。
“接下来就是炸葱油的阶段,想要炸出特别香的葱油,需要炸三道配料!”
苏御说的也非常的详细
“锅烧空气,倒入家中的宽油便可!”
“等锅内冒泡直接下入大葱,白大葱白长出来的香气,可以充满整个屋子,大家可以去注意这一点!”
苏御在说话,后面的孟浩竟然在这里偷听,下一刻扑鼻而来的葱香,确实充满了整个厨房
“小子可以啊!”
孟浩默默的说道,果然苏御的做菜方式就是和别人不一样,而且有着特定的理解
“大葱炸焦之后,转小火,将其捞出,记住一定要往下压一压,这葱油可是宝贝千万不要浪费!”
苏御将其捞到一旁,将之前切好,洗净的小葱绿放入锅内。
“记住一定要用小火!”
当这葱油炸至冒泡之后,苏御轻轻的将其来回翻滚,因为之前已经查过葱白,他也只是保持一个复合型的香味!
两种味道,充斥着整个厨房,带有着异样的香气。
“接下来的一步大家可要看清楚了,直接撒一把开阳下去!”
“主播你刚刚说啥开阳是什么东西,我怎么从来都没有听过?”
“是啊,主播开阳是什么?”
“我们生活当中有卖这样东西的吗?”
“大家拉近镜头好好的看看,这全部都是小虾米而已”
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