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第61章 烟熏蒺藜青鱼(第3页)

彭英怡一手持瓷碗,一手持木筷,在地上捡拾着“刺天果”

玲珑也跑来帮忙,小家伙动作极其灵敏,如同银色跳动的火花,用小爪子快速捡了不少刺天果。

彭臻从一碗刺天果里挑了两三个,放入鱼汤。

以毒攻毒需讲究平衡,刺天果本就有剧毒,放多了可不行。

彭臻一开始也没把握,只能先少后多,一点点尝试。

他把少许刺天果混合到鱼汤里一起熬煮,做成鱼羹。

彭臻再次用筷子沾了一点鱼汁,有一点麻,但不是很麻,说明毒性减弱了,一条鱼配上七八个刺天果应该合适。

彭臻满脸兴奋,又抓了两条利齿青鱼。

一条在鱼腹之中塞入生姜、调料以及七八个刺天果,用稻草将鱼捆绑起来,放在灶锅上烟熏,做成烟熏蒺藜青鱼。

第二条切成鱼片,放入锅中,与七八个刺天果,在锅中炖煮,做成酸菜蒺藜青鱼羹。

这两道菜,一道用火法,一道用水法。

很快彭臻将这两道色香味俱全的菜端上了桌。

彭氏族人昨日已经见识过了利齿青鱼的剧毒,对彭臻早已没了期待,各忙各的去了。

只有彭英怡抱着小貂玲珑好奇地凑了过来。

彭臻先是用筷子沾了一点酸菜蒺藜青鱼羹的鱼汤,鱼汤没有麻味,说明鱼汤无毒。

他又夹了一块鱼肉,滋味鲜嫩,酸爽,带有一些微麻,说明尚有微毒。

彭臻端来一口水漱了漱口,然后开始品尝火法烹饪的烟熏蒺藜青鱼。

将鱼肉放入口中,仔细咀嚼品尝,非但没有麻味,反而有一股奇特的灵气。

不同于阳鳞鲑鱼的纯阳之气,也区别于夜鳞鲷鱼的纯阴之气,而是一种略显凶厉的灵气,这是妖气!

长期饮用妖丹酒的彭臻对这种灵气十分熟悉。

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