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第62章 棋逢对手完败（第2页）

另一个师傅在尝过之后，忍不住大声赞叹起来。

“这水煮牛肉的味道，太正宗了！”

“比很多川菜馆子做的都好！”

“何止是好！”

又一位师傅放下筷子，表情严肃地分析道。

“你们尝这牛肉的口感，嫩而不散，入口即化。”

“这说明腌制的手法和火候的掌控都到了炉火纯青的地步，一分一秒都不能差。”

“还有这个红油！”

一位对调味最有研究的师傅用勺子舀起一点汤汁，仔细端详着。

“香气浓郁，辣味醇厚，麻得恰到好处。”

“而且吃完之后嘴里不干不涩，这绝对不是市面上能买到的成品辣油。”

“肯定是自己用十几种香料熬出来的。”

他的话音刚落，包厢里陷入了一阵短暂的沉默。

所有人都停下了筷子，面面相觑，从彼此的眼中看到了同样的震撼。

作为专业的厨师，他们比任何人都清楚。

要做出这样一道看似家常，实则功力深厚的水煮牛肉，有多么不容易。

这背后，必然是千锤百炼的技艺和一张轻易不外传的秘方。

张师傅的脸色变得无比凝重，他缓缓地吐出一口气。

“看来，咱们这次是真的遇到行家了。”

他沉声说道。