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第52章 梅香咸鱼蒸肉饼（第4页）

将蒜瓣细细地剁成了均匀的蒜蓉。

又取来几颗色泽鲜红的小米辣。

同样切成细小的辣椒圈。

他将切好的蒜蓉和辣椒圈一同放入小碗之中。

接着，他熟练地往碗里加入了适量的生抽。

少许提鲜的蚝油，几滴增香的香醋。

还有一小撮白糖用来平衡味道。

最后一步，也是最关键的一步。

他将锅中烧得滚烫的热油。

准确无误地淋在了蒜蓉和辣椒之上。

“滋啦——”

一声令人愉悦的轻响。

蒜蓉和辣椒的香气在热油的激发下。

瞬间猛烈地升腾起来。

辛辣，焦香，复杂而又诱人。

陈念拿起一个小勺，将碗中的调料仔细地搅拌均匀。

红亮的辣椒油在酱汁表面泛起一层诱人的光泽，蒜蓉和辣椒圈在其中若隐若现。

“吃的时候，淋上一点这个蒜蓉辣椒酱。”

他端起调好的酱汁，对着楚清示意了一下。