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第55章 工作质检仪（第4页）

“分担压力，同时也能带来新的菜品思路。”

“学徒也需要补充，培养自己的人才梯队，长远来看是必要的。”

“前厅服务员，现在是十个人左右，分成两班。”

“高峰期的时候，尤其是周末。”

“经常会出现一个服务员要同时照看好几个包厢的情况。”

“难免会有疏漏。”

“服务质量是ktv的生命线，绝对不能在这方面打折扣。”

“服务员的数量，至少要翻一倍。”

“保证每个包厢都能得到及时周到的服务。”

“保洁人员目前只有两人，负责整个ktv的清洁工作，压力也很大。”

“尤其是包厢使用频率高了之后。”

“清洁速度和质量都必须跟上。”

“至少再增加两名保洁。”

“保安的话，目前两人也基本够用。”

“可以酌情再增加一到两人。”

“加强夜间的安全巡逻。”

陈念在心中一项项地计算着。

厨师加学徒，预计需要增加五到八人。

服务员，预计需要增加十到十五人。

保洁，预计增加两人。