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第49章 在厨房守岁就好（第2页）

但是守法公民傅亚瑟已经坐得舒舒坦坦，还用他的笔记本电脑和几叠资料把餐桌变成了办公桌。

“即使少量酒精，也需要二十四小时才能完全代谢。”

他的口吻专业，不容置疑，“抱歉，我也是出门后才突然意识到这个问题。”

为表歉意，秦椒转身从厨房拎来一瓶紫黑色液体：“解酒！”

瓶盖未开，已是酸气冲鼻，惊得傅亚瑟眉心直跳。

“我不知道在中国是怎么回事。

就医学而言，醋的主要成为是醋酸，非但不能分解酒精，还会和乙醇发生化学反应，产生乙酸乙酯。

这种物质对胃黏膜刺激很大，也会加重肝脏损伤。”

秦椒无言以对，默默退守厨房。

不锈钢门隔绝了前堂和后厨。

从傅亚瑟所在的角落，只能窥见门缝中泄漏的一线灯光。

他取下眼镜，捏了几下眉心，忽而发出声意义不明的低笑。

厨房里，秦椒正聚精会神盯着灶头。

难得有个设备齐全的厨房供她自由发挥，当然要继续挑战印度米。

她上网查过印度人的煮饭方法，发现果然同视频里一样。

事实上，整个南亚，甚至东南亚大部分地区都是这么煮饭。

“新鲜美好BAG”

的视频讨论区里，也有很多人说，大米有数不清的烹饪方式——煮饭、蒸饭、像意大利烩饭那样在肉汤里慢炖，或者像伊朗炖饭那样把米饭烤脆。

于是秦椒尝试了几种不同的方式，也尝试了新的水米比例。

最后出品参差不齐，却始终不是她想要的口感。

傅亚瑟推门而入时，她正朝小锅里放筷子。

八根筷子架成米字型，朝上面放个小蒸笼稳当得很。

他默默看她捣腾，忍不住道：“蒸锅就在你的右手边。”

“我先试试，用大锅上汽就太浪费了。”

秦椒一边说，一边小心翼翼将刚沥干的米饭拨进小蒸笼。

笼底垫了专用油纸。

不知道是不是英国出品，这种纸的孔眼偏大，米粒漏了不少。

秦椒用筷子一点点将米粒铺平整，又朝中间插了些洞。

“好让蒸汽冒上来。

要是在家就好了，可以用纱布来打底。”