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第66章 雨欣 刘振庭我好想哭为什么（第4页）

2奶油霜：

-无盐黄油：室温软化，用于制作奶油霜。

-糖粉：过筛，确保无结块，用于增加甜度和质地。

-香草精：几滴，用于增添风味。

-牛奶或奶油：少量，调节奶油霜的稠度。

3水果装饰：

-各种新鲜水果：如草莓、蓝莓、猕猴桃、芒果等，根据季节和喜好选择。

-薄荷叶：少量，用于装饰和增添清新味道。

4翻糖材料：

-糖浆：玉米糖浆或葡萄糖浆，用于制作翻糖。

-糖粉：大量，用于制作翻糖。

-食用色素：可选，根据需要调整翻糖的颜色。

详细的制作步骤有：

1准备蛋糕基底：

-将鸡蛋和糖放入搅拌碗中，使用电动搅拌器高速打发至体积膨胀，颜色变浅。

-加入植物油，继续搅拌均匀。

-将过筛的低筋面粉和泡打粉混合均匀，然后分次加入到鸡蛋糊中，轻轻折叠均匀，注意不要过度搅拌以免面糊消泡。

-将面糊倒入已铺好烘焙纸的蛋糕模具中，轻轻震平表面。

-预热烤箱至180摄氏度，将蛋糕模具放入烤箱中，烤约20-30分钟，具体时间根据蛋糕大小和烤箱性能调整，用牙签插入蛋糕中心，拔出无湿面糊即可出炉。

-将烤好的蛋糕取出，放在冷却架上完全冷却。

2制作奶油霜：