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第77章 爱情与面包同在的家庭（第5页）
3番茄炒蛋
材料：鸡蛋2个、番茄1个、葱花、盐、油。
做法：将鸡蛋打入碗中打散，番茄切块。
热锅冷油，倒入鸡蛋液炒熟，然后加入番茄块翻炒，加入适量的盐调味，最后撒上葱花即可。
4红烧茄子
材料：茄子2根、蒜瓣3瓣、葱1根、姜1块、盐、糖、酱油、料酒、水淀粉。
做法：将茄子洗净切块，蒜瓣、葱和姜切末备用。
热锅冷油，放入茄子块煎至表面微焦，然后加入蒜瓣、葱和姜末炒香，加入适量的盐、糖、酱油和料酒调味，最后淋上水淀粉勾芡即可。
5清蒸鱼
材料：鱼肉适量、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：将鱼肉处理干净，放入盘中，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒和盐腌制一会儿。
将盘子放入蒸锅中，大火蒸熟即可。
这些食谱都非常简单易学，而且食材容易获取，适合高血压患者日常食用。
在烹饪时，可以根据个人口味进行适当的调整。
同时，注意控制油盐的用量，以保持低盐、低脂的饮食原则。
于傲凯母亲还特意搜索到关于高血压的相关信息：
高血压患者应该遵循“dash”
（dietaryapproachestoshypertension，即停止高血压的饮食方法）饮食原则，以帮助控制血压。
以下是一些建议：
1增加蔬菜和水果摄入：蔬菜和水果富含钾、镁、钙和膳食纤维，有助于降低血压。
建议每天至少吃五份不同颜色的蔬菜和水果。
2选择全谷物：全谷物如糙米、燕麦和全麦面包，而不是精制谷物，因为它们富含膳食纤维和营养物质。
3限制饱和脂肪、反式脂肪和胆固醇的摄入：减少动物脂肪的摄入，选择低脂奶制品
