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第87章 想要靠近却又远离（第2页）

让这些食材在碗中相互交融，腌制十至十五分钟，让鱿鱼充分吸收调味料的精华。

取出腌制好的鱿鱼，小心地摆放在蒸盘之上。

随后，撒上几片姜片，几段葱段，以及一些香气扑鼻的香料，如八角、桂皮等，为鱿鱼增添更多层次的香味。

把蒸盘平稳地放入蒸锅中，开足火力，让蒸汽迅速升腾。

在高温的作用下，鱿鱼逐渐变得熟透，散发出诱人的鲜香。

大约蒸制八到十分钟后，鱿鱼便可出锅，呈现出嫩滑多汁的口感。

接下来是炒鱿鱼环节：挑选新鲜的鱿鱼，仔细清洗干净，去除内脏后切成纤细的条状。

在热锅中倒入凉油，待油温升高，将蒜瓣投入锅中，瞬间爆发出蒜香。

紧接着，将切好的鱿鱼丝迅速倒入锅内，快速翻炒，让鱿鱼与热油充分接触。

随着翻炒的进行，适时加入料酒，激发鱿鱼的鲜美；盐和糖的加入，则巧妙地调和味道。

持续快速翻炒，让每一根鱿鱼都裹满了浓郁的酱汁。

根据个人口味偏好，可以选择加入青椒、洋葱等色彩鲜艳的蔬菜一同炒制，增加菜肴的丰富度和营养价值。

最后轮到烤鱿鱼登场：首先要确保鱿鱼彻底清洗干净，细心去除内脏部分。

然后，根据个人喜好，将鱿鱼切成适宜的块状或片状。

将鱿鱼整齐地放置在烤盘上，用刷子轻柔地为它们涂上一层橄榄油，使其表面泛起诱人的光泽。

再撒上适量的盐，黑胡椒粉，或者其他钟爱的调味料，让鱿鱼在烤制过程中尽情释放出独特的风味。

经过一番精心准备，将烤盘送入预热好的烤箱中。

随着温度的攀升，鱿鱼开始慢慢变色，散发出令人垂涎欲滴的香气。

待鱿鱼烤至金黄酥脆，即可取出享用。

可以根据个人喜好，再撒上一些葱花或香菜作为点缀，让这道烤鱿鱼更加引人注目。

预热烤箱至200摄氏度，将烤盘轻轻地放入烤箱之中，让其接受大约10-15分钟的烘烤，直至鱿鱼的表面呈现出诱人的金黄色泽，并散发出令人垂涎欲滴的酥脆香气。

接下来是制作炸鱿鱼圈的步骤：首先，将鱿鱼仔细地清洗干净，然后运用灵巧的刀法将其切成圆圈状。

接着，在鱿鱼圈上均匀地撒上适量的盐、胡椒粉以及料酒，让它们充分融合，腌制10-15分钟，使鱿鱼圈的味道更加鲜美。

准备一个新鲜的鸡蛋和一些香脆的面包糠。

将腌制好的鱿鱼圈依次裹上一层薄薄的鸡蛋液，再均匀地裹满面包糠，仿佛给它们穿上了一件金色的外衣。