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第一百二十二章 到濮阳（第1页）

老蔺道：“原来如此，掌柜的你知道这面怎么做吗？”

“知道知道，当然知道，客官现在吃的面就是我们自己做的，首先用面粉、蛋清、盐水按比例调和和面，再把和好的面放在盆中醒好。

然后做大条，在面板上将面用刀切成条并均匀刷油，上劲放入盆中。

之后盘小条，在面板上向大盆内搓条。

再将小条挂在竹扦上，进行抻面，也叫桄纤。

再把抻好的面连同竹纤，一同放入面槽中醒面。

最后待面条自然干燥后切成小段，这才算完成了。

道理不难，难在手上的功夫，没三两年下来是做不好这面的。”

张飞一连吃了两碗，石秀笑道：“张三哥别急，等会儿驴肉火烧上来就怕你吃不下了。”

“可能吗？我老张的肚量你还不知道？只要火烧好吃，再来十个我也给吃了。”

店小二道：“客官莫急，你们量大，我这就来了。”

说着端出一大盆色泽焦黄，热乎乎香喷喷的大火烧，火烧都给平着切开了，里面塞满切成丝状的熟驴肉。

张飞一手一个，吃得满嘴流油。

“好吃好吃，火烧烙得松软，驴肉卤得香烂。”

他几口吃完一个，又抓了好几个给王启年的老婆孩子，道：“吃，客气啥。

你还怕把超人才给吃穷了？”

王启年一家一人一碗面吃下已经心满意足了，根本没想到还有驴肉火烧吃。

王启年接过火烧，怔怔了一会儿道：“谢谢张爷，谢谢路司令。

这白吃饭不做事，我心中不安呀。

路司令，要不你指条路，我这就带一家子先去关外吧？”

路能行摆摆手，道：“别急，此去关外几千里，靠走是不行的。

我们先去濮阳，把那边的事结束了再去关外，到时候就不是你一家了，起码有几千几万人马，到时候你给我做个小头目可好？”

“一切听路司令的，我这条命算是卖给超人才了。”

那掌柜在柜台后面听呆了，他开口问道：“诸位客官，听你们说是要去濮阳？”

“对，在你这打完尖我们就走。”

时迁道。

“客官们，小人多一句嘴。

前些天有行商从濮阳过来，说那边有官军跟流寇打大仗，刀枪无眼，还得小心那。”

路能行见这掌柜心善，于是道：“多谢掌柜的好意，我们省得。

那个，这驴肉火烧也是你们自己做的？”

“是，我们刘家老店的吃食都是自己加工制作。

我的老父是这片有名的大师傅，带过上百个徒弟。