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直至她跟豆包吃完饭洗完澡,霍长征还没回过,她也不管了,默认他直接去309,关好门窗就搂着儿子睡觉去。
林岁岁一觉睡到天亮,第二天带着豆包去食堂吃了早饭,就直接去方倩倩家。
她现在是迫不及待学习西式甜点的制作方法,一想到自己可以通过努力获得一门养活自己的手艺,她就觉得生活充满了盼头。
方倩倩知道她今天要来学习,也是一早起来准备好材料,等她一来就开始授课。
“我今天教你做蛋挞吧。”
方倩倩一边说一边开始动手,“做蛋挞得分成两个步骤,先是制作蛋挞皮,然后制作蛋挞液。”
林岁岁也不知道“蛋挞”
是什么东西,反正方倩倩怎么教她就怎么做。
蛋挞液制作起来很简单,难的是蛋挞皮,又是擀面又是叠被子的,过程有些复杂且费力。
可林岁岁像是天生吃这碗饭的,一顿操作下来丝滑得很。
方倩倩见状也毫不吝啬地赞美道:“岁岁,我来随军的这一年,还真教过几个军嫂做蛋挞,但只有你是做得最好的。
你捏的这椭圆形,比我这个好看多了。”
“没有啦,凑巧而已,说到底还是你这个老师教得好。”
“哈哈,这话我收了。”
等把蛋挞皮做好之后,方倩倩才教林岁岁做蛋挞水。
“蛋挞水很简单,就是我备好的这些材料混合在一起,最后把泡沫去除就好。”
方倩倩对林岁岁很有信心,这回都不用示范了,直接上嘴,一边说一边让她照做。
林岁岁也不负众望,每一步都精准地完成了。
等一切准备好,方倩倩就带着林岁岁去烤蛋挞。
“你这个是什么东西呀?”
林岁岁看着她厨房里的一个铁皮箱子,好奇地问道。
“这是烤箱,外面没有卖的,这是我喊成皓给我做的。”
方倩倩开始预热烤箱,道:“如果你真的想学西点,还真必须弄个烤箱,因为基本都是用烤箱烘的。”
“这咋弄呀?”
林岁岁听着一脸为难,“好像太难了,这铁玩意又不是面粉,捏一下就成形了。”
“你别着急,其实烤箱的构造很简单的。”
方倩倩说:“就是一个带门的铁箱子,里面配上下两根发热棒,再通个电就差不多了。”
短短几句话就跟天书一样,但为了能做西点,林岁岁也只能硬着头皮去研究,想着改天自己去把材料弄回来,试着捣鼓一个。
这次的蛋挞做得很成功,味道更是林岁岁以前从未吃过的美味。
“改天我把烤箱弄好了,必须也要自己做一下蛋挞,太好吃了。”
林岁岁一脸期待地说。
“其实味道还差点。”
方倩倩说:“蛋挞皮加点黄油、蛋挞液加点淡奶油会更香,不过咱这里没得卖,只能凑合着。”
“目前这样已经很好了,等以后买到材料,可以再试一下。”
林岁岁信心满满,她已经可以预料这些西点拿出来卖,会是多么受欢迎的程度了。
快中午的时候,方倩倩留林岁岁吃午饭,林岁岁当然不好继续打扰人家,带着豆包去了食堂。
刚走进食堂,一抬头就看到一个男人眼神不善地朝她看过来。
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