乐文小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第十二章 终成特级厨师(第2页)

就在众人探究考试题目的时候,考官的声音出现了”

考试时间到太阳落山为止,完毕。

话音刚落,众人就分散开来,选取自己的考试位置。

乐渊也走到自己厨灶前,坐了下来,思索着什么料理最符合这次的考题。

自己所学过的料理中使用蛋的料理不在少数,但是能够在厨师特考上拔得头筹而且还要符合层次分明特点的却没有一个。

就在无计可施的情况下,乐渊采取了一个不是办法的办法,回忆所有剧情中出现的蛋料理,看看有没有符合当下情况的料理在。

黄金炒饭,的确是相当符合蛋的主题,同时饭和蛋的混合的口感也算是层次分明,但是在特级厨师的比赛上还是不够稳。

剩下的只有三蛋一体烧卖和黄金比例烧卖,其中黄金比例烧卖主角是猪肉,所以最后的决定便是三蛋一体烧卖了。

就在乐渊确定自己的作品后正准备寻找需要的食材,其他三人已经选好了自己的食材开始料理了。

细心的在众多食材间选好所需的材料后,乐渊开始了自己的料理。

……

很快太阳落到了地平线以下,斗味场上也点上了火光。

一张桌子上面已将四人的作品放在了上面。

主考官梁飞来到众人身前,开口对所有人说;”

时间已经到了,现在要对各位所做的层次分明的蛋料理进行评分的工作!

评分的人包括我和你们所有人,你们必须互相吃对方的蛋料理,并彼此互相打分数,同时我也会为你们各自的作品打分,换句话说,你们既是考生同时也是考官,你们的作品不但要让我满意,也要让你们的对手信服。

原来如此…这种评分方法是最难的……要成为一位特级厨师,不但要有制造美味的方法,还要有鉴赏美味的能力才行……“大胜酒楼的孔亮有些了然的说。

其他人听了也非常赞同他的观点。

風雨小說網

第一道菜是飞燕府副主厨柴麟的芙蓉蟹,”

怎么样,这叫芙蓉蟹,属于粤菜系。

芙蓉蟹选用蟹粉,蟹壳为主料,佐以蛋清、高汤、米醋等辅料烹制而成。

成菜蟹肉黄白,状似芙蓉,味道嫩美,香味浓郁。

来,吃吃看保证有意想不到的美味。

乐渊尝了一口,评价道:”

好吃,果然是顶级的味道!

厚厚的蟹肉加上香菇丝、笋丝,还有恰到好处的火候,吃起来黏黏稠稠、滑滑润润,还有鼓得软绵绵的鸡蛋,简直无懈可击……”

大胜酒楼的孔亮也认同的点了点头:“无话可说。”

接下来是大胜酒楼的孔亮的菜,“我的是海鲜炒饭,海鲜炒饭是由白饭,鸡蛋,葱等材料制成的一道炒饭,不同的海鲜搭配起来就能呈现出不同的海鲜炒饭。”

“炒饭本来是最平常的彩色,没想到他居然能做成这么豪华丰盛的一道佳肴,虾子、螃蟹、鱼翅海鲜类的腥味,这些负面的味道,他是怎么处理的?”

海生阁的彭玉英尝着孔亮的菜,不由问道。

“他用了腌制金华火腿用的香菜,用香菜处理了负面的味道。”

乐渊尝了炒饭之后回答道。

“原来是这样吗,居然是用香菜。”

……

本月排行榜
热门小说推荐
一睡误终生

一睡误终生

一觉醒来,发现自己居然把姐姐的未婚夫给睡了,是一种什么体验?顾非烟表示,很酸爽!一次蓄谋的掉包,顾非烟和顾明珠被调换了身份。身为顾家根正苗红的血脉,顾非烟从回到顾家的那一天起便爹不疼娘不爱,有的,只有无尽的失落和委屈,没人心疼她。而顾明珠,夺走了她的身份,抢了她的父母,还妄图把她彻底毁掉。谁不知道,顾家大小姐温柔娴静,美丽端庄,是如仙女一般出尘脱俗的人物?又有谁不知道顾家二小姐骄纵任性,水性杨花,因为私生活太混乱而得了妇科病,不仅被京城男人避之不及,还被顾家给赶出家门?可是姐夫,你睡我睡上瘾,天天晚上来找我,姐姐知道吗?闭嘴!男人坚毅的下巴滴落汗水,幽深极黑的凤眸蕴藏着深深的沉欲,低头咬在她白嫩的肌肤上,将她深深占有,还有精力乱说话,看来是我不够努力今天晚上,看我怎么收拾你!...

疯投天才

疯投天才

华尔街超级白领萧军,因对抗股神利用股市洗钱,令得黑势力大亏,被恶势力追杀,辗转回到上海,混迹东方集团经理办公室做了一名秘书。在复杂的人际关系和商场竞争逼使下,萧军不断地找回自我,重拾信心,最后又杀回金融界。你,你,你们都记住,我萧军绝不是为了你们这些麻木不仁的富豪出战,我为的是我自己,为的是那些千千万万我要帮助的人而战!看不见硝烟的金融战斗又伴随在他的左右,但现在已经和过去不同了。他要为自己而战,为爱的女人而战,为天底下那些该得到帮助的人而战!他是平凡岗位上不放弃战斗的金融斗士,他是令众多男人女人疯狂的金融神话,也是令富豪大腕闻风丧胆的人物疯神!...

冷总的秘爱潜伏,情人不婚

冷总的秘爱潜伏,情人不婚

父母离异,继母恶毒,母亲残忍离去,继妹是朵小白莲。令她,对婚姻无望,没了期待,经过千挑万选,选得一个优秀的基因,一夜沉沦攻陷,带球逃离,远离了这个是非之地,却不想五年后深陷其中。孩子天资聪明,犹如那个男人一般,可偏偏患有造血系统丧失,需要骨髓移植,万般无奈之下,重回伤城。为救孩子,一纸协议,沦为未来妹婚夫的秘密情人,撕破心机婊的伪装面皮,而当她想要离去,放弃这段情感纠葛时,富丽堂皇的别墅,变为牢房。只是万万没有想到,至此,她拒绝不了,拒绝不了爱情的诱惑!殊不知,作为不婚族的她,有一天,会在婚姻路线上游走。...

美女如戏

美女如戏

美女姐姐每天当着我的面,都要做那种羞羞的事,于是有一天,我彻底忍不住了那一年,我孤身一人,独入京城,只为能打下一片天,一个属于我自己的流星轨迹!...

绝对枭雄

绝对枭雄

转校之后,美女同桌居然是我以前的仇人,结果喜欢本书的朋友请点击右上角追书或投票支持。...

灵啸乾坤

灵啸乾坤

一个从魔法世界而来的少年,悲哀的发现自己没有继承到原先的强大法力,反而成为了一介废人。但塞翁失马焉知非福,他天生强大的魂魄之力,注定他不是一个平凡之人,而他那与一般人的不同的奇特体质,也让他成为了别人眼中高深莫测的神秘强者。...

每日热搜小说推荐