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第0011章 调味高手（第2页）

不得不说，新亚饭店的厨房很大，也很干净，操作台分工明确，所有人都是忙而不乱，从这一点看，这的确是一家管理很到位的饭店。

服务生把刘扬带进了一间单独的小间里，这一般都是厨师们制作新菜式的地方，相当于实验室，这个时间根本就一个人也没有，但这恰恰符合了刘扬的要求，他并不想让别人注意到他有怎样的不同。

刘扬把服务生打发了，这才依照以前印象中狮子头的制作方法，把肉糜、鸡蛋、盐等等打在一起，捏成了团，然后又放入了预热过的橄榄油中煎了一下。

后面的酱油、糖比例完全是按照他记忆中的感觉，炖到最后，他又加了个勾芡，洒了点葱花，这样一个小时之后，刘扬总算是制作完成了。

这八只狮子头，从外形上来看，一点也不起眼，毕竟刘扬并不是专业的厨师，只是在色、香这两方面还是不错的，红润中带着油光，汁水也很足。

把服务生叫进来，刘扬脱去了身上的白大褂，这才洗了把脸，让服务生端着盘子一起又回到了包房之中。

包房里，武健四人和卓进远两人泾渭分明，互不理睬。

当服务生端着狮子头进来的时候，卓进远和刘一手的脸上更是挂着几分的不屑，这道菜从形状上看，完全就不是一个档次的。

就连武健也是张大了嘴巴，一脸无奈的看着刘扬，在他们想来，今天恐怕是要出丑了。

“不好意思，我并不是专业的厨师，所以在形状上看是丑了点，但这就是我想要的味道，你们可以尝尝，这样也好有个比较。

而且我们吃菜的目的，也不是为了外形，吃得就是味道，所以菜式的根本还是在于其味，而不在于其形。”

刘扬的脸上一直挂着笑，慢慢坐了下来，相当淡定的招呼着卓进远和刘一手试试看。

卓进远和刘一手对视了一眼，这才举起了筷子，只是眼角的那抹讥笑，却是始终没散，这也说明他们对于自家的菜有着强烈的自信。

两人皱着眉头，小心翼翼的挟起了一块狮子头，还是很小的一块，慢慢的放进了嘴里。

舌头慢慢的品了品，两人吃完了这一口，眉头同时舒展了开来，接着又挟起了一块，这一块相当之大，基本上就是剩下的一整个狮子头。

一口气吃完了整个狮子头，两人就好像习惯性的一般，把剩下来的六个狮子头一股脑的都吃了下去。

筷子再一次伸了出来，但盘子里却是空空如野，这让两人同时吁了口气，脸上又同时泛起几分的惊容。

“先生，不好意思，的确是如您所说，我们的菜在调味上还是出了问题，我们认同您的意见，今天这一桌菜，我们就不收取任何的费用了，接下来的菜我们会继续上，如果您还有什么不同的意见，也请一并给我们指出来。”

卓进远相当认真的点了点头，随后站起身来，又对着刘扬鞠了一躬道：“感谢您让我们吃到了这么棒的菜式，这才是真正古法中所形容的红烧菜，肥而不腻，咸淡适中，鲜香无比，看起来我们就是那井底之蛙，始终看不到外面的天地。”

说完之后，他便带着刘一手急匆匆离开了包房。

武健几人似乎一时之间也接受不了这种转变，不由互相拉了拉彼此的脸，确认了一下不是在做梦，这才兴奋了起来。

“大哥，我这还是第一次见到新亚饭店有这样的时候，他们向来都是行业典范，在全球开了数千家分店，更是在管理上被无数企业借鉴，自认为在菜式上已经没有了改进的必要，没想到这一次会主动认错，您可是为我们长脸了。”

武健一脸自豪的说道，末了举起手中的饮料怀，对着刘扬笑道：“大哥，我敬您，您可真是人才啊，没想到还是真正的大厨。”

王能几人也一起迎合着，相当的得意，那架势就好像做出这道菜的是他们似的。

刘扬并没有任何的兴奋，笑着和他们碰了一下杯，心里却是有点后悔，到底是年轻气盛，受不了别人的相激，露了这样一手出来，估计以后的麻烦还真是不会少。

只是他心里倒也是有那么点念想，以后或许可以找个厨师当当，以他的手艺，绝对是收入不菲，这也是离开收容所之后的一种选择。

在这一世刘扬的记忆中，这个时代厨师的收入位于所有行业的前列，虽说不能和古物鉴定师等行业相比，但也算是足以列入前十的热门行业了。

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