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他看了下时间,在刚蒸熟的米饭上面铺了一层薄莎布,然后才把竹蒸子的盖子盖上,这样可以保证到明天出摊的时候冷米饭的状态。
他回味了一下之前自己用普通材料做的蛋炒饭,味道已经超过很多路边摊了。
所以这一次的配菜就先用普通的试一试吧,满级厨艺加持呢。
时间很快来到第二天。
下午时分,夏鱼东西搬进电梯下了楼,骑上自己新买的小摩托出发了。
他住的公寓附近就有一个小广场夜市,不过人气并不很旺。
人员比较复杂。
好处也有,就是摊位不至于靠抢的。
很快他就到了位置,时间还早,刚刚五点,第一波客人还要等一会儿。
他先把几个折叠桌和折叠凳摆好,自己坐在一边,看着小广场上人来人往,等第一个客人来了。
招牌就是在楼下打印店花二十块钱用泡沫板做的,上面就三个红字——蛋炒饭。
这个时候,小广场上其他几个小吃摊也已经陆续到位了,不多,也就七八家。
有奶茶摊、关东煮、炸串、煎饼果子、烤鸡……
他们都有一个共同点——全都认识夏鱼。
毕竟吃货夏小胖可是他们的老主顾。
今天夏鱼开着小三轮摩托一来,他们就跟他隔着老远打了招呼。
夏鱼旁边是个开关东煮的年轻帅哥,叫孙文昊。
几天没见着夏鱼,正琢磨着这个老顾客这几天干啥去了来着,就看见夏小胖骑着小摩托来了。
而且他好像还减了肥,几天不见,身材看上去匀称了许多。
本来那家伙的样子看起来就好相处好说话,这几天减了肥下来,看上去亲和力更强了。
于是孙文昊就跟他打招呼,“你这是要加入我们地摊大军啊?怎么,不上班了?”
夏鱼就说,“是啊,摆摊啦。”
虽然是熟人,但他们互相之间并不知道对方的名字。
孙文昊想着大家都是一个地方摆摊,总有互相帮忙的时候,比如借个桌椅板凳,或者食客混着点的情况,于是就主动跟夏鱼介绍说。
“那咱们现在就是摊友啦,我叫孙文昊,你呢?”
夏鱼微笑着跟他握了握手,“我叫夏鱼,祝你生意兴隆啊。”
行,这哥们儿看起来不错,孙文昊想着,也笑着说,“也祝你生意兴隆啊。”
很快,下班的点到了,广场上路过的人开始多了起来。
摆地摊卖货的也开始多了起来,他们或者开着面包车,或者跟夏鱼一样骑着三轮车,还有直接推着平板车来的。
支上灯,摆上桌子,大家都忙着布置摊位,一派繁忙景象。
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