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其实,迟钝也是难免的,毕竟生活环境完全不同。
在周芸芸上辈子,亲戚之间的关系都较为疏离,只能算是有些关联的各个家庭而已。
莫说兄弟姐妹了,就算是父母和子女,一旦成了婚,那也是两家人了。
可搁在这里,他们都是一家人,真真正正的一家人。
只是,人一多,难免会有亲疏远近,没事儿时倒也相安无事,有事儿时互相吵嘴也属寻常。
有时候周芸芸也在想,到底哪个年代的家庭方式更好一些,大家族还是小家庭?
说真的,她也不知道。
如今是在自个儿家里,她又有阿奶护着,自然是千好万好的。
可将来呢?这年头可没有单身贵族这种说法,事实上早在她上辈子,曾经的单身贵族也变成了所谓的单身狗,哪怕手头上捏着再多的钱,再怎么不愁吃喝,也总有某些社会正义感爆棚的大爷大妈凑上来关心所谓的终身大事。
搁在这年头,周芸芸觉得她肯定是要嫁人的,估计还晚不了!
翻过年,她就十二岁了。
上辈子小学毕业的年纪,这辈子却差不多可以相看了。
像两位堂嫂都是十五嫁进来的,村里其他人家的姑娘,早的十四岁嫁人,最早也不会超过十七。
这么一算,她好像真没几年逍遥日子了。
身畔的二伯娘已经止了话题,将三囡拽到身边开始念叨才上身就弄脏了的衣裳,气得三囡拧着身子就是不让她细看。
周芸芸瞧着互相嫌弃的母女俩,忽的笑开了。
管他三七二十一,兵来将挡水来土掩,如今最紧要的就是叫全家人都忙活起来,总不能她一个人干活罢?
家里人可不知晓她的“坏心眼”
,等晚间归家后,周芸芸笑嘻嘻的将白日里想好的法子告知了阿奶。
法子是将做星星糖的步骤具体划分为三个步骤。
第一是将白霜加热成为冰糖,第二则是将冰糖化为蜜并添加少量蜂蜜,第三才是最后也是最难的步骤,一面翻炒一面加入大颗粒的白霜,使之凝结成结晶体。
最后一步若是做的不好,会严重影响到外观,所以必须由周芸芸亲自把关。
而前头两步就显得简单多了,要是连这两步都完不成,自有周家阿奶收拾。
同时,周芸芸又提出了一件事儿:“我瞧着这冰糖也不错,要不阿奶也试试卖这个冰糖?就是不知道会不会有人想到这个方子,毕竟实在是太简单了。”
“管别人想不想,咱们先赚钱才是真的。”
谈起赚钱,周家阿奶别提有多干劲儿了,又思及做冰糖完全不需要周芸芸插手,当即就下定决心,“多多的做冰糖,大不了薄利多销!”
星星糖必须叫高价的原因在于,本身步骤繁复,成本也略高,加上只有周芸芸一个人能做,不叫高价岂不是太亏了?
冰糖就无所谓了,是个人都能做,那就废话少说,可劲儿的做!
!
面对周芸芸时,周家阿奶如同春风拂面一般温柔;转身面对周家其他人时,却是如同秋风扫落叶一般残酷。
甚至周家阿奶还将做米花糖的法子用在了冰糖上头,具体步骤倒是简单,无非就是提前打些模具,趁着糖浆还会凝固前倒入模具中,过后就形成了各种图案。
只是米花糖的模具是周家大伯他们自个儿打磨的,冰糖的模具则是由大金折腾出来的,他是真的对这些事儿有了兴趣,之前还磨着周家阿爹答应他,年后送他去铁匠铺子里待几个月。
年后的事情那就年后再说,反正这会儿大金还是很忙活的,在抽空做好了冰糖模具后,周家阿奶大手一挥,这儿用不着你了,哪儿凉快待哪儿去!
于是,大金就继续跟周家阿爹四处打游击战,给人爆米花去了。
当然,搁个三五日的,他们还是会叫上三囡,因为三囡越长越喜庆了,尤其吃起东西来,大老粗都能被她勾出馋虫来,更别提小孩子们了。
只这么着,一转眼又是七八日。
这一日,周家阿奶亲自将冰糖、星星糖分装起来,用的都是白瓷大肚圆口小罐子,最多也就能放七八两的量。
周家阿奶买来的小罐子数量并不多,按着形状装了三罐子的冰糖,又依着颜色装了五罐子的星星糖。
冰糖只有方形、圆形和心形三种,其实周芸芸也不是画不出其他形状来,而是眼瞅着家里人又忙翻天了,决定先消停消停,等回头都适应了再出歪点子。
星星糖的本色是纯白的,加了橘子汁后就成了淡黄,之后周家人又在山上寻了不少已经口感很柴的姑娘果,勉强弄成了红色。
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