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第八十五章 秦耀酿酒郭缊到访（第2页）

但现在，他想先酿造黄酒，对比这个时代的浊酒，黄酒的主要差别就在于酒曲的升级和谷物配比的细分，这些，秦耀有着集华夏数千年的酿酒知识，自然是可以实现的。

黄酒的口味，更贴近汉朝人的口味，而且秦耀还准备往里面添加一些中药，酿制出不伤胃的药酒，方便今后刘备帐下的文武饮用。

选好适合酿酒的小米以及糯米，加水浸泡。

正月刚过，气温还低，正是浸米的好时节，这个时节浸泡的米，不容易变质，也防止了沾染蚊虫。

浸米的过程，需要一天，故秦耀浸好米后，便开始将之前挑选出来霉变的小麦添加其他的东西制作酿酒用的酒曲。

这一天下来，秦耀过的很是悠闲，王大就在一旁看着，偶尔地搭把手。

看着秦耀自顾自的操作，他倒是很感兴趣，酿酒，一般都是专业人士搞的，他不明白，面前这位刘备器重的谋士，为何不去帮自家主公办事，反而在这里捣鼓酿酒。

看着手艺倒是挺熟练的，可他酿出来的酒，能喝吗？

吕玲绮直到天黑才回来，一脸疲惫的样子，甚至连秦耀跟她说话都爱答不理的，躲进房间，就开始呼呼大睡了。

翌日，秦耀睡了个懒觉，没有系统的吵闹，他可以直接睡到晌午，果然，吕玲绮一大早又出门了。

不管她~秦耀兴致冲冲地跑向了昨天浸泡好的米缸，反复淘洗几遍后，捞出沥干，还需等待半个小时。

切好准备好的酒曲，趁着今天的太阳不错，正好晒一下，防止变质。

之后便是需要煮酒了，水开后，用适当的比例下入酒米，用早就准备好的香椿木制作的手柄不断搅动，让其均匀受热，水分不断地蒸发，秦耀也添加了几次水，随着时间的变化，酒米也在高温下变成了深褐色，捻了一下米粒，发现没有硬芯。

这一步，就算是完美地完成了。

秦耀脸上露出了一个笑意。

之后便是等酒米降温，然后拌入酒曲，一斤的酒曲，一般可以发酵十斤左右的酒米。

最后就是放入酒缸，等待发酵了，秦耀还特地挑选出了一个比较温暖的屋子，封好盖子，这样的话，随着天气转暖，这批酒，一般两三个月就能发酵完成了。

秦耀看着堆满整个屋子的酒缸，喜悦之色溢于言表。

这次，他酿的酒，等发酵完成之后，应该可以得酒千斤左右，够自己这一伙人喝一段时间了。

忙完这些后，发现时间还早，秦耀想了想，决定酿一些高度酒。

当然，并不是为了喝的，他的打算是提炼出高纯度的酒精，毕竟之后可能就要遇到连番大战了，在这个划破一个伤口，就可能感染致死的年代，酒精消毒，是多么伟大的一个医学创举。

正当秦耀忙得不亦乐乎的时候，王大跑过来告诉他，外面有人求见。

见王大的面色古怪，秦耀放下手中活计问到：“是谁啊？”

“是……是郭家的人。”

“郭家？”

秦耀眉毛挑了挑。

迎接进来之后，才发现，来的人，竟然是郭家当代家主，郭缊。

身旁，还领了一个豆丁大小的娃娃。

“郭太守大驾光临，还恕秦耀有失远迎啊！”

礼不可废，秦耀忙是行礼道。

毕竟，郭缊如今虽身在晋阳，但他可是实实在在的一郡太守，与刘备同级。

“汉明先生不必如此客套，郭缊叨扰，还望汉明先生勿怪才是！”

“郭太守客套了，你能来寒舍，当得是蓬荜生辉啊，里面请！”

“请！”