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第六章 第一笔生意（第2页）

愉悦度是什么？那可关系到客人的满意程度，只有客人吃得满意了，那么他才可能成为回头客。

看了小宇拉面的手艺后，鱼贩们早就对小宇的辣酱面有了较高的期望值，面端上来，这一看一闻，更是觉得赏心悦目，香气扑鼻，心中已经打了个八十分。

一尝之下，更是目瞪口呆，这辣酱面也实在是太过好吃了吧？几口面条下肚，一口面汤一喝，七、八个大冬天在外面被风霜打上三天三夜，都不会流一滴眼泪的安徽汉子居然哭了起来。

“大哥，怎么了？面条不好吃吗？”

小宇看了好生奇怪，赶紧上前问道。

七八个鱼贩中，领头的那个鱼贩姓李，他用手偷偷地把脸上的眼泪擦了个干净，感慨道，“我说小老弟，吃了你这面，我怎么就这么想家呢！

你这手艺，我李大头佩服！

以后我们这些人天天在你这里吃面！”

其他的鱼贩也都齐声响应，“对！

小老弟，吃了这面，就象吃了人参果似的，咱浑身十万个毛孔都觉得舒坦！

再来一碗！”

小宇高兴地笑了，应承着，再次回到案板前拉起面来。

鱼贩们吃了面后和周围的摊贩一说，把小宇的辣酱面大大吹嘘了一番，真是此面只能天上有，人间哪得几回尝，弄得其他人也感到好奇起来，不仅那些小摊贩们想去尝尝鲜，就连买菜的顾客听了也都跃跃欲试。

这些人尝过后，也都觉得虽然没有鱼贩们说的那么邪乎，但是和外面那些面店里卖的面相比，可是要好的太多了。

就这样一传十、十传百，百传千，小宇面店的生意渐渐好了起来。

一周后，打折活动结束，但是小宇的生意却依然火爆，不仅是本集贸市场的摊贩爱吃，而且还有不少顾客是对面居民楼里的居民慕名而来。

连旁边的卖包子的老张头也不敢相信，这个不起眼的面店，居然被自己的一句话救活了？这面有什么神奇之处？

老张头也抽空去吃了一碗面，果然不错，小宇拉的面条筋道爽口，汤头味道浓郁，还有那又香又辣，用料十足，当天熬制的辣酱，和以前那个老板相比，同样卖四块钱一碗的面，小宇的面里充满着‘诚信’二字。

老张头走的时候扔下了这么一句话，“小宇，从这面里可以看出你的为人，你这个店，绝对垮不了！”

开张一个星期过后，小宇的存款达到了四位数。

现在他一天至少能卖二百多碗面，一碗面四块钱，扣去成本，净挣一块五左右，这个星期价格优惠打了八折，那么一碗面就赚个七毛钱，一天下来差不多能赚一百五十块。

时间还剩下两个星期，打折期结束后，看来完成五千块的任务还不是难事。

手里有些钱了，小宇又想起了油条生意。

面店生意基本都在中午和晚上，早上并没有什么客人，按照上海居民的习惯，早饭是四大金刚――大饼、油条、豆浆、糍饭团。

很少有人会一大早就吃面条的。

那么，早上的时间就可以利用起来，油条虽然利润不高，但是销量却大，集贸市场的顾客一般都是五、六根一起买，很少有人只买一根油条的，加起来挣的也不算少。

对于制作油条，小宇已经是驾轻就熟，自然不能放过这个挣钱的买卖，早一天达到五千块的存款，心里也踏实些。

没过两天，集贸市场的顾客惊喜地发现，那个新开的辣酱面店早上开始卖油条了，这家店的油条不仅个大、松脆，口感好，而且价格也便宜，外面的油条卖六毛钱一根，这里却只卖五毛钱。

小宇完全按照郭师傅面店的模式来经营自己的店，早上卖油条，中午和晚上卖辣酱面，只是郭师傅是夫妻两人搭档，而小宇只不过是一个人。

看着小宇整天忙里忙外、起早贪黑，一刻不闲着，老张头只得暗叹到底是年轻人，小伙子睡凉炕，全凭火力旺，他这把老骨头是不行喽。

其实对于小宇来说，只要保持饥渴度低于50％，精力值的损耗只要休息一个小时就可以完全补足，并不需要长时间的睡眠来补充精力。

炸油条的熟练度早已达到了100％，而辣酱面的熟练度通过这么一段时间的高强度练习，也已经达到了75％，顾客们惊奇地发现，这家面店的面居然越来越好吃起来。

油条和辣酱面双管齐下，第三个星期结束，小宇的存款数已经达到了三千五百元。