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下午,夏天在院子里搭了个土砖炉,上面支了口大锅,倒进了一瓦罐沙子,又倒进了一包食盐,一包三爷配的香料,宁小西抢了个生火的差事,坐在小板凳上往灶里添柴火。
“小西姐姐,把这些红薯丢进去,等一下咱们就有烤红薯吃了。”
小灵和小萌萌两个人一起提了个篮子过来,里面装了十几个红薯。
宁小西一数,正好一人一个。
“小丫头都会算数了,真乖。
一边等着,姐姐这就放进去。”
宁小西笑眯眯的摸了两个小丫头小脸一把,说不出来的美妙触感哦。
土炉够大,把所有红薯放了进去,宁小西从厨房里面铲了两铲柴灰盖住红薯,这才把柴塞进去,用一小把稻草点着了火。
这丫头干这些有条有理的,可见已经不是等一次干这些事情了。
宁小西生火,小灵小萌守在一边,夏天拿着把大铲刀翻炒沙子。
过了一会儿,锅里的沙子热了,倒下一盆板栗,夏天有节奏的翻炒着。
“小西,火弄小一点。”
炒东西,掌握火候是很重要的。
听到板栗啪啪炸口声,应该用小火快炒才行。
没有多久,一锅沙炒板栗出锅。
“呼…呼…呼…”
宁小西近水楼台先得栗,夏大娘刚刚用筛子在筛沙子,这妞就眼疾手快抢了一粒。
刚出锅的栗子烫的很,宁小西只好不停换手哈气,以免烫到小嫩手。
“姐妹,这个栗子可以给我吃吗?”
小灵含着食指,大眼睛眨呀眨的看着宁小西,那小模样,宁小西都觉得这栗子不给小灵妞,就是在犯罪啊。
“给你给你,姐姐再吹一个就好。”
“姐妹,我也要。”
小萌萌眨巴着大眼睛的萌样,让宁小西无法拒绝。
于是又抢了两个微微开口的栗子,呼呼的吹气。
终于吃到炒栗子了,真的是很香的哦。
炒了三锅栗子,装了满满的一大瓦罐,夏天又开始炒榛子。
大家一边吃炒栗子,一边剥已经裂开的核桃外壳,等一下子还要炒些核桃。
核桃大家大多喜欢生吃,但是炒核桃的味道,恐怕吃过的人就没有不喜欢的。
没有多久,大铁锅里就传来啪啪啪的炸裂声,刚开始只是断断续续,宁小西赶紧抽出几根柴火,让火势小一些。
没两分钟,辟里啪啦的声音就连成一片,榛子炒熟了。
“谢谢姐姐。”
宁小西夸张的看着伸出小手的小灵和小萌萌,自己还没有把魔爪伸向榛子呢,这两小屁娃就已经把魔爪伸向自己了。
泪目!
“真好吃啊,比炒板栗还好吃。”
宁小西一次抓了好几个榛子吹气,一人两个,三个吃货谁也没有落下。
榛子一炒,真叫一个香啊,叫人简直欲罢不能。
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