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第一百二十五章 我怎么办啊（第4页）

所以陈岁年才选择西餐的做法来烹饪这一块牛排，大约做五分熟的样子就可以了！

系统出品的牛肉，他也不担心有寄生虫什么的。

把一整块菲力牛排，分成三份后，再在上面撒上少许细盐，腌制十分钟。

腌制的时候。

陈岁年再拿出两个橙子切片，是陈岁年在以前学到了一个方法，有橙子的香气，会使牛排更加好吃。

本来还需要迷迭香和百里香。

但是这些陈岁年事先都没准备，所以就算了。

腌制完成后。

起锅烧油，这里的油用的是橄榄油，也是陈岁年以前准备开农家乐的时候买的，只是一直机会用，到现在都有点落灰了，不过还好，保质期还有很长的时间。

等锅热后下入牛排。

先煎底面，颜色变成焦褐色时，再换顶面煎至焦褐色，然后侧面也同样的做法，让每一个面都煎到，然后加入一块黄油增香！

煎至3分熟时，摆上刚刚切好的橙子片，倒入少许的水，只要浅浅一层即可，然后盖上盖子焖3分钟左右即可！

做到这一步的时候，厨房里已经又充满香气了！

陈岁年闻着那股香气，刚刚的郁闷感已经消失不见了！

陈岁年听到厨房门口有动静，转头一看，发现是熟悉的两个脑袋趴着厨房门口，看着厨房里面。

“别急！

还有两块就好了！”

陈岁年淡淡地笑道。