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第30章 卤鸡加更（第3页）

甄知夏不在意的指了指墨绿的尺头：“这颜色戴着好看，娘给我留一块做裹头。”

李氏没好气的点她一下，转身拿了干净荷叶包卤鸡，又捞了卤汁里的鸡心鸡肝一人一块塞到两个丫头嘴里。

“要是没人买，卤鸡就拿回来自己吃。”

甄知夏吃的满嘴鲜香，这味道莫说是对于食物常年匮乏的古代百姓，便是现代人吃刁了的嘴，也完全说不出不好来：“这么好吃还没人买，那不是没天理了，娘，这卤鸡打算卖多少钱。”

李氏沉吟道：“童子鸡二十七文钱，余下的就是人参太吃本钱，还好这卤汁越煮越香，配上这么一瓮，能煮上七八次。

那么一只整鸡如果能卖上六十文就赚回本了。”

甄知夏商量道：“至少定价八十文吧，太少反倒显不出好了。”

金家当铺和金家布庄同处的大街上，正中的就是中山酒楼。

中山酒楼门前的大青砖足有一尺见方，自巳时至戌时，八扇门面朝着街道大开，顾客说不上络绎不绝倒也有不少人进进出出。

甄知夏在中山酒楼门口站了一会儿，那些顾客多穿薄绸，至少也是棉衫：“娘，我觉得这里的人应当吃得起八十文一只的鸡。”

甄知春道：“我瞧着也是。”

娘仨紧走两布跨过了五寸高的门槛。

小二笑意迎人，不露声色的将甄知夏三人的衣裳打量了一遍：“三位可是来用饭的？”

甄知春软声道：“你们这里买不买自家做的卤鸡？”

小二一成不变的摆着笑脸，却用力摇了摇头：“咱们这里有专门的大师傅做菜，可不会让外头的东西坏了招牌。”

甄知夏轻轻咳了一声：“娘，我觉得肚子有些饿，咱们先进去吃些东西吧。”

甄知春犹豫了下，这里的菜可不会便宜，李氏却只是笑一下：“也好。”

小二把三人引进大堂，笑眯眯的问道：“请问三位想吃什么？”

甄知夏咧了咧嘴：“中山酒楼必然有卤鸡卖吧？”

“自然有，中山最出名的有中山卤鸡，桂香卤鸡和糟卤鸡。”

甄知夏道：“那就每份来一只。”

小二的笑脸僵了：“每份来一只？”

甄知夏点了点头，肯定道：“对，中山最出名的三样卤鸡每份来一只。”

瞄一眼小二的脸色：“是不是要先付钱？”

小二抽了抽嘴角：“不用，客人您稍等。”

甄知春盯着小二的背影，压低声道：“知夏，你打什么算盘呢？”

甄知夏笑道：“咱们难得来一趟，尝尝南风镇最出名的卤菜。”

李氏睨她一眼：“你这丫头胆子真是不小。”

甄知夏道：“娘，不是我胆子大，是我对咱的卤鸡有信心。”

也不知是不是小二特地打过招呼，眼下明明是最酒楼最热闹的时候，三只卤鸡却不过盏茶功夫就送了上来。

甄知夏将每份都尝了一下，就露出一个笑容，甄知春将背篓里的荷叶包打开，放到了三盘卤鸡之间。

秘制的卤方，熬煮浓重的人参味，隔壁的饭桌上开始蠢蠢欲动：“你们这是，中山楼新出的菜品？好香的味道。”

甄知夏三人笑而不答，中山楼的实物价格不菲，愿意花大钱吃饭的就是饕客，很快有人就忍不住了：“你们要是不吃，可否转让给我？”

当第五个人这么问的时候，方才领她们进门的小二带了一个身穿石褐圆领衫的中年人过来：“掌柜的，就是这几位客人方才问，咱们楼里买不买自家做的卤鸡。”