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第17章 精美绝伦的表演（第1页）

第17章精美绝伦的表演

“难得晚儿姑娘这么豪爽，老夫也不是那不开明之人，那么就请姑娘移步后厨，我们试过菜之后再谈。”

“来人啊，把这两筐菜一并扛到后厨。”

佟掌柜吩咐道。

一踏进后厨，孟晚桥不得不感叹，不管是在古代还是现代，这酒楼厨房的配置真的是很高大上，灶台和清洗池整齐规划，有统一的配菜台，灶台设计很合理，灶口统一向一边开，有专人烧火。

“晚儿姑娘，需要我们给你准备什么吗？”

佟掌柜心急的问道。

“给我剁三两肉末并把你们这里掌勺的大厨都叫来，一起学习。”

孟晚桥道。

没过多久这里就挤满了人，听说是一个小姑娘要教他们两道菜。

于是一群德高望重的大厨双臂环胸，一副看戏的样子。

等大伙就位后，孟晚桥拿起锋利的菜刀，微抬目光，嘴角微勾，众人不由的心里一紧，心下多了几分好奇。

一只手定住茄子，手起刀落，几息时间，众人只看到孟晚桥的刀在茄子上闪过。

“哈哈哈，这是在耍大刀吗？这茄子还完好无损。”

一个烧火的伙计忍不住惊笑到。

“三、二、一！”

随着孟晚桥的声音落下，茄子如盛开的花一样一把的散开，形成规则的形状，连切口都那么整齐一致。

“嘶……”

人群传来一阵抽气声。

不理会众人的反应，孟晚桥迅速接着下面的动作，爆、焖、收……

众人沉浸在这一场精美绝伦的表演中，似乎忘记了看戏的初衷，此时剩下的只是享受。

最后，孟晚桥端着两盘菜走向众人，放在了掌柜的面前。

“红烧茄子和酿茄子，请品尝。”

“这两道菜都能保持茄子原本的色泽，甚至比生茄还要艳，配上这些配菜，精美得跟一副画一样，光是看着就能让人垂涎欲滴。”

佟掌柜拿着筷子评价道。

众位大厨猛的点点头表示认同，孟晚桥甚至能听到咽口水的声音。

待佟掌柜夹了一筷后，众人不约而同的伸出筷子。

咸鲜回甜，酱香浓郁，口感特别，这是一种新奇的体验……

“哈哈哈，老夫还从未吃过如此简单而美味的食物，真是不错，晚儿姑娘这边请。”

佟掌柜不舍的放下筷子，带着孟晚桥走出厨房。

“没想到晚儿姑娘还有如此才华，让人佩服。”

佟掌柜给孟晚桥倒了一杯茶乐呵呵的说道。

“难得晚儿姑娘你能看得起我们留香阁，这是我们的荣幸，我希望我们留香阁能跟姑娘签订长期合作的协议，价钱方面好说。”

佟掌柜看得出这是一个品行不错的女孩子，身上有一股非凡的正气，充满了魄力，要是失去这个合作对象他非得后悔不可。

“不过，我只有一个条件，那就是未来两年内姑娘的菜只能卖给留香阁，有多少要多少，种类不限。”

佟掌柜殷切的望着孟晚桥，手紧了紧茶杯。