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第十八章 做饭直播（第3页）

““包烧”

是源自傣族的一种烹饪食品的方法，用新鲜的芭蕉叶作为烹饪工具，把食材包裹严实后放在炭火上慢慢烤熟，比普通的烧烤需要的时间更长一些，味道也更好。”

“不仅能保留食材的原汁原味，也会使得调料能更好地融入食材，吃起来软嫩多汁，并且还带着芭蕉叶的香气，让人百吃不腻。”

叶逸低沉的嗓音和标准的普通话，宛若深夜美食节目的主持人一般，细致的讲解这包烧和普通烹饪方式的不同。

黄雷听得在一旁连连点头，通俗易通，很容易理解。

直播间的观众也不由自主的仔细的听起来，虽然不懂厨艺的人有很多，但他说的细致，她们也能听得懂。

一边说着，叶逸手中的刀开始处理食材。

把小葱、蒜、洋葱、紫苏、香菜、小米椒、香茅根、柠檬全都洗净切好。

右手轻轻握着菜刀，随着巧劲，手腕带动菜刀快速的切菜。

“蹬蹬噔！”

富有节奏的声音响起，而叶逸手中的刀更是快的惊人。

绕是有黄小厨之称的黄雷也看的目露惊叹。

仅仅是懂了！

做菜的方式很容易学会，可刀工是需要长期苦练才能得到提升的。

叶逸的刀工很巧妙而高深，黄雷都有点自愧不如。

一瞬间，黄雷对这道包烧鸡脚筋的期待更高了！

听到切菜的动静。

闲来无事正在聊天的众人十分好奇，悄咪咪的凑到厨房门口来偷瞄。

杨蜜不着痕迹的观察着，就看到这幕。

叶逸神情平静，同时十分专注，切菜的手速极快，有点看不清楚动作。

但能看到案板上的食材被很快的处理好。

将切好的菜装进一旁的碗里，再开始处理其他的食材，再富有节奏感的响起了“蹬蹬瞪”

的声音。

而一向自诩刀工十分出众的黄雷，看到叶逸现如今露的这一手，也难免暗暗擦汗，不敢比较。

“老叶，你这刀工确实很棒啊！”

“呵呵，这六年来十分专注的钻研厨艺，无他，唯手熟尔。”

叶逸呵呵一笑，随口说道，手中的动作并没因此而停顿。

黄雷看的认真仔细，但眼睛还是跟不上速度。

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