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他将牛肉放在自己鼻子下闻了闻,确定这块牛肉是一块新鲜的牛肉。
其他的不说,最起码这头牛死的时候并非病死的,而是正常被人宰杀的,在新鲜度与安全度上都能打到90分。
自从拼得了小当家的魂之后,他的嘴巴,鼻子似乎都不是自己的了,仅靠闻一闻就能准确分辨出食物是否新鲜,健康.......如果自己将来到技校里学厨师的话,将来肯定是世界级的厨艺宗师!
唰!
手起刀落,夏蔚天很快将一块精牛肉切成长8寸宽1寸的方牛肉来,然后他拿起擀面杖,因为服务员找遍酒店上下也没找到什么枣木棍,只好先用擀面杖代替了,毕竟用枣木棍能够将牛肉的味道更自然的发散出来。
砰——砰——砰——砰
夏蔚天拿着擀面杖狠狠的击打着牛肉——爆浆撒尿牛丸!
体内寄宿着小当家的精魂,不知道自己能不能做出传说中的爆浆撒尿牛丸,这道菜一定要木棍来狠狠的击打牛肉本身,将它的味道全都自然发散出来,要一直将牛肉击打成肉沫才行!
站在厨房外的乔总,乔丹,叶璇,馨月他们全都被夏蔚天的举动惊呆了,居然在用木棍击打牛肉!
“这个小子是哪来的?”
一个站在旁边观望的厨师不禁咂嘴道。
“不知道,你确定这小子不是来砸场子的?”
“呵,居然拿木棍击打牛肉,他该不会以为自己是厨神吧,哈哈哈......”
别说这些厨师了,就是乔总自己也有些暗暗后悔,自己怎么就那么大意让一个小孩子来做菜呢,要是万紫千红酒店传出厨师用木棍击打牛肉这件事,那就糗大了,这怎么对得起刚出国学习的董事长啊!
不过夏蔚天却全然不去理会这些,只是专心的一下一下的击打着牛肉,要将这块牛肉打成肉沫需要很大的力气,也需要很大的腕力,夏蔚天经过身体内部细胞核改造,已经拥有了比别人更可怕的爆发力。
砰!
——————
一声巨响过后,所有人都不禁睁大了眼睛,夏蔚天居然真的把一块韧性极高的牛肉打成了肉沫!
这种一种怎样可怕的力量啊!
众人心里想到,夏蔚天在忙完这第一道程序后,开始制作腌肉的汤料,一般顶级的厨师都拥有自己独特的秘方并且一般不会告知于人,他的大脑里存有小当家一生做菜下来的经验。
他能够熟练的掌握每道菜的做法与火候以至于不会让营养流失掉。
而后,当夏蔚天将汤汁撒到牛肉沫上时,一股剧烈的香气猛然散发了出来,这股香气迅速盖过了厨师内所有的香味,直直的勾引着每个人的鼻子,呼一口气进去都舍不得再呼出来!
这股香气甚至诱发了外面的食客,一股绝佳的香气弥漫在整个万紫千红酒店,所有的人都像疯了一般的冲到厨房这里,眼巴巴的望着里面的牛肉,那股香气简直令人神魂颠倒,如果自己能吃一口,这辈子就没白活了!
“这到底是什么菜啊,居然有这么强烈的香气?”
一位食客不禁咽了咽口水满是渴求的说道。
“啊!
————我知道了,这是我们日本名族很出名的一道菜叫做——爆浆撒尿牛丸!
居然有中国人真的把它做出来了,我要吃一份!”
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