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第九章爬野山（第2页）

鱼超级大，超级好吃。

这家饭店，既有农家乐的属性，又懂有钱人的需求。

例如厨房非常干净，包间也上档次。

我记得当时我还写过一篇文章，对比崂山炒鸡与临沂炒鸡，到崂山上吃炒鸡的多是有钱人，是青岛的有钱人。

崂山炒鸡的做法基本是尊重鸡肉原来的颜色和味道，顶多放点香菇啥的。

而临沂的炒鸡呢？

全是黑乎乎油乎乎。

我经常调侃，就是把拖鞋切切放进去炒炒，也是鸡肉味。

崂山的农家乐，为什么这么前卫？

是让市场需求给反向筛选出来的。

老马本人不怎么喜欢休闲爬，他觉得大家节奏太慢，需要频繁的等待，另外就是线路太熟悉了，没新鲜感。

老马喜欢爬新山，去拓展新领地。

通常选择在周三。

喊着我。

我们俩，出发前先研究地图。

山里也有地图？

没有，是老马自己画的。

爬过的山，会给与命名。

爬野山有个原则，尽量选择椭圆线路，从a回到a点。

一侧必须是我们已经爬过的、熟悉的山，我们拿这些山作为参考锚点，时刻调整方向。

若是没有锚点呢？

可能走着走着，走进崂山腹地，出不来了。

有点类似新疆切糕，一次只切一点点，慢慢的去开拓崂山。

当然，今天不用这么复杂了。

有gps了。

那我们俩会不会走丢？

这个不会，因为我们俩体能差不多，基本分不开。

即便是偶尔需要回去找个东西，我们的原则也是同进同退。

老马当时对我的评价是，一个很值得信赖的搭档。

我自己也这么认为，公用装备基本都由我来背负，永不抱怨，永远活力满满，而且团队精神很好，永远都是托底的、收尾的。