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第40章（第1页）

比起乡试放榜时的众生百态，会试放榜显然就要可乐多了，榜下捉婿从前朝时就有了，本朝也从未断过。

不过，每届也就这么几个而已，能成的概率更小，一来，能考到会试，并且高中的考生，大部分早就已经娶亲生子了，还有的是已经订了婚的，只有极少数的部分，既没有娶亲，身上也没有婚约。

二来，达官显贵自然不会到榜下捉婿，就算是一些普通的官员，也不会来这儿，既没这个必要，也丢面儿，能来的都是一些富商，提前早就打听好了，知道哪个人能‘捉’，哪个人不能‘捉’。

不过，会试都已经过了，就算是家境贫寒，日后也不会缺了银钱，比起商人之妻，更向往的自然是官宦小姐。

所以便是被捉婿去了，男方也是不一定同意的。

所以这榜下捉婿虽然热闹，可能成的概率实在是太小了，有时候一连好几届一对儿成的都没有。

魏时还是头一次瞧见这场景，一个富家老爷带着十几个仆从，目标打一开始就相当明确，奔着人就去了，扛起来就往外跑。

至于这能不能成的，就不好说了，甚少有人会关注后续，在场的像魏时一样都是看个热闹罢了。

不过，甭管能不能成，被几个人直接这么扛着走，不说丢面儿，但不舒服是肯定的，坐八抬大轿尚且晃呢，更何况一点儿工具都不借助，直接把人抬起来呢。

这么一想，还是在会试前成了亲才好，最起码避免了被榜下捉婿的风险。

别说是被富商捉婿了，就算是达官显贵，成亲也远远不是只看家世和钱财的，最重要的还是男女双方本身。

别看魏时没经历过婚姻，可也懂得‘什么锅配什么盖儿’的道理，齐大非偶不成，低娶也未必是件好事。

性情合得来，三观合得来，才是最最重要的。

相比之下家世、相貌、才学，不是不重要，只是一个好的家世、一副绝美的容貌、一身令人佩服的才学，对婚姻来说，这些都是锦上添花的东西，绝非必需品。

魏时想娶得自然是可以相知相守一辈子的人，性情和三观尤为重要。

不过，在这个没有自由恋爱的年代，男女双方见一面不难，但想要在婚前相知，那可就是一件再困难不过的事情了。

魏时纵然向往，可也知道这大概只能是自己的妄想了。

这CaoDan的世界，真的是让人忍不住要爆粗口。

不过比起这个世界的大多数人，他已经算是幸运的了，最起码不需要在温饱上挣扎。

瞧见了放榜后最为热闹的场景，魏时也就无心再多做停留了，毕竟是旁人的会试，不是他的会试，这激动也是浮于表面的。

头一次休假，魏时最想解决的还是零食问题，这饿肚子的滋味儿可不好受，他素来不怎么爱吃点心，饿的时候自然也就不管这些了。

可点心压根就放不了几日，在国子监的头几日还能拿来充饥，可后边这几天就不行了，没有小厨房的情况下，就只能想些能搁得住的东西。

比如说肉干，牛肉是稀罕东西，一时半会儿很难弄得到，猪肉倒是好弄，自打前朝起，这猪肉就不再是上不了桌面的肉了。

牛肉稀罕，朝廷是不允许无故杀掉耕牛的，羊肉倒是比不上牛肉稀罕，只不过这玩意儿贵呀，比猪肉贵了好几倍。

所以，时下寻常百姓吃肉，除了鱼肉，便是猪肉了。

这肉干的做法倒是也不难，这可是魏时上辈子从小吃到大的东西，也见父母做过无数次，早就牢牢的印在脑子里了。

先把猪肉切成长条，然后放上酱油、酒、胡椒粉腌制上一炷香的功夫，用冷水焯一焯，控干水分之后，再用小火炸，颜色变深的时候捞出来，最后放油，放酱油、盐、辣椒粉各种调味品，加一勺清水，等没了水分就能出锅。

最后再撒上些芝麻，这就算是齐活儿了。

魏时虽然知道相关的做法，但是却没有亲自动手操作的能力，只能是告知厨房的大师傅，让他们来做。

一连做了四分，才定下来最后的用料配比。

魏时将这四份全都尝过了，没有一份儿难吃的，只是他已经想不起上辈子的猪肉干是什么味道了，也就无从对比，到底哪一种配比更接近上辈子的猪肉干。