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110计划（第4页）
而且，在我们新添置的庄子上又收容了很多的流民，住到现在，头一批的已经确定了没有染上时疫。
挑些安分的来做这个，多多给些口粮，让他们能够养家，也算是授人以渔，积善积德。”
“难道姐姐让下面收留的大多是拖家带口的？”
“是啊。
有的干脆就只有老弱妇孺，甚至只有白发苍苍的老人和没长大的孩子。”
“可是挖土什么的不是很累么？”
“是啊。
所以，挖土和挑土的都是壮汉，至于老人和孩子，就让他们去做一些轻省的活计，像编筐子什么的。
不过，老人和孩子都太多了，还有很多人没有活计。”
“姐姐，那我们开仓库发赈济吧。”
“那也是下下策。
妹妹，你难道忘记了不患寡而患不均么？好好干活的，辛辛苦苦才那么一点口粮，没有干活的却有吃的，那会招来祸患的。”
“姐姐的意思是？”
“我打算在新添的庄子上试试集中养鸡的法子。
如果弄得好，那这些老人和孩子就有一部分人能够找到活计了。
还有一些老人，可以去造纸作坊那边做事。
像晒纸之类，只要心细一点的就可以做。
另外，我会想办法再给他们找些活计。”
“姐姐是说多置办些作坊什么的？”
“没错。
妹妹也想到了？”
“一亩地，如果用来种粮食，最多也不过是三四百石而已，也就养得了一二人，如果用来盖作坊，却可以让至少十人找到活计。
这笔账我还是会算的。”
“妹妹能这么想就好。
不过，这作坊……对了，酿酒作坊！
我记得红苕是可以用来酿酒的，还有西洋葡萄酒，京里卖得极贵。
红苕酿的酒烈，可以卖给北方的蛮夷，葡萄酿的酒可以卖给京里那些喜好风雅、喜好稀奇物件的纨绔子弟。
来人，去告诉管家，让他扩大在那边庄子上的红苕的种植面积，另外，让他准备一下，等葡萄丰收的时候，让他多采买一些，我要酿葡萄酒。”
