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老谭以餐饮人的眼光看出大厅以后的商业价值。
这是一个多功能宴会厅,正常营业的时候用屏风隔开是就餐的雅座,有宴会的时候把屏风撤掉就可以接待。
舞台设计的功能全一些,既可以主持婚礼,还可以做培训用的讲台、开会的时候还可以当主席台用。
这样可以接待不同的宴会,能够赚钱。
他考察了街里几家大的饭店,都有宴会厅。
但每家宴会厅的装修设计都十分简单,虽然也有舞台,但没有LD大屏,音响设备也不完善,只是有个话筒能讲话,背景常常是拉块红绸布,上面挂满五颜六色的气球。
然后再拉上一个红条幅,写上宴会的主题就可以了。
装修风格还停留在九十年代中期。
把这里的大厅设计成现代实行的,给人耳目一新的感觉,远远超过街里的饭店,会增加不少收入——散客也许嫌乎远不愿意过来,但是但事情订酒席都希望找一家像样的饭店,无论是在场地上还是饭菜上都希望整得好点,不丢面子,也就不在乎多走二里地,并且这里的停车场够大,宽敞,随便停都行。
有一个像样的大厅能接待不少婚宴、会议、寿宴。
并且酒店上面就是客房,在这里举行婚礼娘家人可以直接住在客房,不但省事,还方便。
另外这里肃静,没人打扰,适合开会。
来这里开会不能开完会就走吧,咋说也得吃一顿。
要是一天开不完还有住处,住在这里第二天接着开,不耽误事。
既然散卖打不开局面,可以在宴会和团餐上做文章,也是一条生财之路。
袁姐愉快的接受了老谭的建议,并且感触地说老谭就是她的福星,有他在啥都事半功倍。
在这里我们简单的介绍一下袁姐。
袁姐,袁桂芳,省城一个普通工人家庭的孩子。
从小聪明,爱说爱跳,有一副好嗓子。
长大后考上了省城艺术学校,毕业后在家待业两年,找了一个在有色金属厂当销售的男人结婚成家,男人的父亲是有色金属厂厂长,她也顺利的进入厂内宣传科工作。
后来,金属厂和金星铜业合并。
那时她公公已经退休,老公由于搞销售在外面人面广吃得开,自己开了一家小公司,还养了女人,于是两人离婚。
由于她姿色出众,能说会道能歌善舞,很快从宣传科调入新公司的市场部工作,专门负责开发和对外合作这一块。
她充分发挥自己的优势,成绩斐然。
当然也饱受非议,毕竟是个漂亮女人。
四十岁那年和集团领导出去考察旅游,不慎发生车祸,腰部受损,瘫痪在床半年。
人们都认为她不会再站起来,没成想慢慢好了,又恢复到以前模样。
离婚后孩子归她抚养,对一个女人来说带个孩子属实不易,好在熬出来了,孩子很争气,考上一所不错的大学,再有一年毕业。
现在她算是功成身退,没啥后顾之忧。
这次接手产业园属于对单位的一个回馈,毕竟集团待她不薄,奋斗二十多年,有房有车有存款,衣食无忧,孩子还优秀,对一个女人来说还求什么。
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