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第61章 试营业的效果喜人（第4页）

华清诚恳的说。

“错了，叫谭师傅，我不是你师父。”

老谭纠正了一下，接着往下说：“带你是肯定的，我看好你，干吧，跟着我三年，保证把你打造成一个合格的厨师长。”

“谢师傅！”

华清双手抱拳，向老谭行了个师徒礼。

一旁的李爽笑了，对老谭说：“老大，咱们可说好了，你收徒弟我是第一个，这可是五年前定的。”

“去去去，别看人家叫师傅你凑热闹，没你啥事。”

华清仰头努嘴的对李爽说。

李爽上去把华清胳膊掐住，华清夸张的龇牙咧嘴。

“敢跟爽姐这么说话，看你是皮皮紧了。”

李爽说着使劲拧了一下。

“哎吆——”

华清吃痛的叫出声来，李爽笑着松开手，华清赶紧离李爽远点，说：“掐紫了——”

老谭笑，心说这俩人是前世的冤家、今世的对头，见面就掐，还分不出胜负。

今天华清是有点保留，要是往常早上去把李爽按住弹脑瓜崩了。

把俩人又叫到跟前认真的说：“员工违反纪律，或者没达到标准，扣分的时候一定要签罚单，白纸黑字，有理有据。

不能说了就算罚了，谁也没那好记性，到月底一看自己分数低不承认咋整？罚单就是证据。”

华清问：“员工要是不签咋整？”

“只要你罚的正确，公平公正，没有不签的。”

老谭说。

“那万一呢？”

“没有万一。

真出现这情况说明你没力度，威信不够，这辈子别想当我徒弟。”

华清讪讪的说：“我不是头一次管理吗。”

“啥都得锻炼，管理不难，告诉你，最佳的管理办法就四个字——以身作则。”

老谭很喜欢华清，这小伙子聪明好学，身上有股子韧劲儿，最主要是人品好，心地善良，待人热忱，重感情。

这样人好好带一带以后能有出息。

他打算现在开始培养。

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