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003让人舔手肘的灌汤包（第4页）

个个都跟猪八戒吞人参果似的，哪里懂得要细细品尝。

可是一斤豚肉就这么多，包子吃完了就没了。

最后大伙发现笼子里还剩一个灌汤包，差点为它争了起来。

他笑着说：“看来咱们真有希望还债了。

大哥，你们的摊子能忙得过来吗，不忙的时候我和莲娘都可以去帮帮忙。”

天赋：无

何珍馐初级面点师这个称呼不是白来的，除了刀功好，白案功夫也不错，她打算让他们尝尝自己新得来的灌汤包方子。

猪肉皮肉分离，肉的部分洗净去祛腥味，各色调料切成细末腌制。

何珍馐把猪肉皮刮净，下大料大火炖煮，熬出猪皮中的胶质，等胶质熬出来后她将会用冰让猪胶质迅速冷却凝固。

姓名：何珍馐

全家人齐齐看向她，异口同声地坚决说：“至于！”

后厨。

……

豚肉只有一斤，何家十一口人分食，平均到每人头上分不到几块肉。

何珍馐立马决定拿它做小灌汤包。

田秀珍舔了舔唇，犹豫道：“要不……要不我再去买块豚肉？”

傍晚，其余的何家人下了班陆陆续续回到家中。

何父喜滋滋地在他们面前宣布，他们今天的朝食挣了两千六百文，一个喝着水的差点被呛到，另一个踉跄一下险些摔了个狗吃屎，所有人俱是惊喜得找不着北。

素食虽便宜到底卖不上价格，想挣得更多还得卖肉食。

今天赚到了本钱，明天何珍馐想试试看卖灌汤包。

谢肃北尝了尝春饼，春饼确实有几分春意，难怪能把东水门街堵了。

但它和府中的厨子比起来，却算不得什么。

“大哥，你捏捏我的肉，我刚刚莫不是在做梦吧？两千六百文是真的吗？”

何珍馐顿觉头疼，连吃豚肉都不敢提了。

何珍馐发现今天的转化率还挺高的，总共卖出637个春饼换来了524满意度，很多客人一口气买了几个春饼。

说明吃了饼的人基本都说好。

她开始期待起来，明天突破了剩下的476人气会发生什么事。

一月挣够一百两确实不是一件容易的事，今天有二两银子是打赏挣来的，明日未必还有这种幸事。

要是接下来每天只挣五六百文，她直接和何家人狗带算了。

田秀珍不忍见孩子失望，正想偷偷拿十文钱去买肉，何父的意见正中下怀。

今晚正好拿它来练练手。

另一个说道：“翁翁，老人家夜里易积食。

孩儿孝敬您，就让我帮您分担这个烦恼吧！”

他和妻子商量道：“二娘今天也辛苦了，银子是她带着咱们挣来的，她想吃就买点回来吧，咱们家好久没吃豚肉了……是我没有本事，拖累了孩儿们。”

何父说：“爹，你牙口不好，儿子替你尝尝味道。”