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烧柴、起火,刷刷刷葱花在薄薄的刀片下切成葱末,猪油下锅滋啦啦地响起,鸡蛋在锅里被旋成蛋花,米饭落到热锅中快速地旋转,翻炒,何珍馐开始颠锅。
何珍馐颠锅的姿势太娴熟,每一个人都清晰地看见了这一幕:粒粒米饭被哗哗地抛在空中,阳光下的米粒被均匀地裹上金黄的蛋液,阳光下被抛出的每一粒米都是那么迷人。
热锅里的蛋液滋滋作响,还没来得及凝固就与回锅的米粒结合,半蛋液顺利地裹住了米粒。
何珍馐炒的蛋炒饭做好了,每一个蛋花均匀地裹上六七粒米。
少一颗嫌炒得过火、裹不上蛋花;增一粒则嫌朵絮太大、不够入味。
色泽如流金、粒粒油润香软的炒饭做好了,在众人期待的目光中被端了出来。
大伙看着何珍馐炒饭看得入迷,单看她做饭也是仿佛是一种享受。
等炒饭端上桌他们方才如梦初醒。
祖师爷刚刚肯定在教二娘做饭,这身手看着比何记曾经的大厨还娴熟几分!
何家人还想再多问点关于祖师爷的事,蛋炒饭盛出来后,他们就顾不上说话了。
个个腹中饥饿难忍,蛋炒饭散发着一股不可思议香气,阵阵浓香惹人垂涎,让他们不觉地拿起碗筷装饭。
大伙争先恐后地盛饭,连桌椅也不用,站着就吃。
米粒晶莹剔透,裹着油花更显莹润。
六七粒米裹一颗流金蛋花,其余米饭粒粒分明。
雪白的猪油与米饭煸炒混合成一股奇香,切丁的胡瓜点缀其间脆爽可口,油而不腻。
一时之间厨房只剩下极细微的吃饭声,好吃得令人流泪。
何家的两个郎君分别叫何嘉仁、何嘉信。
半大的小子吃穷人,两个人吃了一碗还想一碗,眼睛不住地盯着锅里,好歹等阿翁爹爹诸位长辈表示不再添饭,两兄弟抢饭都抢疯了。
何珍馐慢条斯理地吃完一碗,再抬起头来想加一碗,蓦然懵了,偌大的一锅饭竟空了。
何母端着饭碗,含着泪说:“祖师爷果然教了二娘良多!
真好吃……”
何父和何二叔也不住地啧啧称奇,一人一句讨论道:“二娘炒的这饭能拿出去卖了。”
“我看行,这跟州桥夜市杨大姐的‘碎金饭’不分伯仲。”
何大娘子与堂妹彼此相顾一笑,心间的阴霾被驱散,不安渐渐褪去。
有老祖宗和二娘在,他们何家这次一定能渡过难关。
何珍馐注意到个人界面那里人气一栏,数字从0跳到了9。
她可以把它理解为粉丝值吗?
她目光逡巡一周,最后落在祖父身上,只有他沉默地吃饭似是很平淡。
何珍馐试探地问:“翁翁,你难道不觉得二娘的炒饭好吃吗?”
素菜不值几个钱,好比最脆嫩的竹笋一文钱一斤,香甜的韭菜、蓬蒿也贵不到哪去。
大伙都心知肚明二娘为什么提议做春饼,囊中羞涩的他们根本没有多余的钱拿去折腾。
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