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城里有肉联厂。
肉联厂其实每年都有些不要票的肉私下外销。
当然,这些不要票的肉轻易也到不了普通人的手里。
只因这不要票的肉价格并没有变化,这对于平时供应有限,都缺肉的家庭来说自然是莫大的福利。
可赵青岚不会去绞尽脑汁占这个便宜,而且她现在也没这个人脉。
她只是想办法找到肉联厂的一个负责人,表示自己可以加钱买肉。
一开始那位负责人还对她不屑一顾,直到赵青岚给了他意想不到的价格,还表示以后需求量会逐渐加大。
肉联厂的负责人这心里一算账,顿时来劲了,这钱看着每日不多,可积累下来,还是能给厂里又增添一笔资金的,还能给大家多发些福利。
这年头,怎么让工人们念你的好,那自然是多发工资多发福利了。
涨工资这种事轻易做不到,可多发点福利,有办法有本事的领导还是能做到的。
而他就打算做那个让工人感激有本事的领导。
既然肉联厂每年都有一些不要票份额的肉,还是各个单位领导都知道还默许的事情,那每年少供应一点,被他拿来给职工们谋福利也是可以的。
他这叫规则之内合理运用。
至于以前拿到不要票肉的那些人,本就是偷偷摸摸不让周围人都知道的隐秘事,就算拿到的肉少了一些,肉联厂这边找个理由解释一下,也没人敢乱闹。
赵青岚选择多花一倍多价钱从肉联厂买肉,既为了稳定,也是为店里食材的合理合法做打算。
这个时候,各家各户肉票供应都是有限的,也就是国营饭店等特殊单位有特别的批量,他们这小店,忽然能供应这么多的鲜肉骨汤馄饨,自然会被有心人发现,从而做文章。
起初她也想过到黑市买肉,后来仔细一想就否定了这个办法,还是费了些功夫去搞定肉联厂的负责人。
现在,真的谈下来了,负责人高兴,她也高兴,互惠互利的大好事。
以后会得到福利的肉联厂工人们更高兴,这她何乐而不为呢,
同样的办法,赵青岚也用到了面粉来源上。
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把这些全部搞定后,赵青岚再一检查,就发现小吃店只差一样东西了,那就是招牌。
卖吃食的,哪能少得了招牌呢。
而要有招牌,那就先得起个店名。
为此赵青岚拉着全家人一起商量。
就连三个岁数小的孩子,她都没放过。
“大姐,要不就叫赵家小吃店吧?”
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