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第60章 全鱼宴Ⅱ（第1页）

这鱼头可以煲汤喝

将鱼头洗净再对半劈开，锅中放油烧至适当温度，把鱼放入锅中，煎至两面金黄。

放入葱姜，等锅中油爆起来，放入能没过的鱼头的热水，放大火至沸腾，再换成小火煮至汤为奶白色

这时候再放入豆腐，换成中火，再煮片刻，再放入盐，味精等即可

“水仙，端菜”

“来喽”

刘锦把灶台简单打扫一遍，再把买来的无骨鱼切好，拿出酸菜就开始切了起来，酸菜鱼做法简单又美味，最合适不过了

慕容这边也开始做剁椒鱼头

鱼头洗净，铺上一层薄盐，放入几片姜腌制片刻，这是为了去腥

再将青椒和红辣椒切好拌在一起，葱在旁边备用，姜切成丝

取出腌制好的鱼头，拿掉姜片，放入姜丝，葱结，铺上剁椒，再淋上油

连盘子放入烧好开水的蒸锅内，盖盖大火蒸片刻就好

“小锦，你接下来做什么？”

“松鼠鳜鱼”

她在某一个美食栏目看过，可馋死她了

“今晚不会只有鱼吧”

欧阳站在门口望着两人，虽说爱吃鱼，但吃这么多不会吐吗“娄县令和慕容师傅晚点就到，鱼也到了，我放池塘了”

“西边的厨房已经打扫好了，欧阳，你要不去做几道爱吃的”

“行”