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第89章 准备（第2页）

先除去胆囊，体积一般较大，摘除不困难，不过过程要小心，不要弄破了，否则流出的胆汁会污染鲜肉。

从肝上也能看出魂兽是否有病。

若肝脏上有白色病斑或有色斑纹，就不能食用。

若仅一部分发生病变，可以切除，留下完好的部分烹制。

魂兽的肝脏中富含各种人体所必需的维生素和矿物质。

如果生吃，营养价值丝毫不会丧失，但是最好稍稍加以烹制。

魂兽的胃部非常容易消化，是体弱病残者的理想食物。

杨明除去胃部的内容物，冲洗干净后，放入泥瓦罐中小火缓缓煨炖。

胃部的内容物气味很不好闻，但在活动中受到伤势的玩家则可能会因为它极易消化，从而获得营养缓慢恢复伤势，因为魂兽已做了大量的破碎消化食物工作。

内容物营养价值很高，微微煮沸即可消化。

魂兽的肾脏的营养价值很高，适于煨炖。

可与药草一起煮。

肾外围的脂肪组织也很有价值，提炼后可以制作干肉饼。

大型魂兽的脾脏也不小，但营养价值不高，小型魂兽脾脏就更没有必要用了。

最好烧烤。

魂兽肺脏味道不错，但营养价值也不高。

任何的呼吸系统不适都会在肺脏上有症状表现。

带有黑或白色病斑的肺脏则不能食用。

健康的肺应是紫红色，无杂色。

它们还可用作鱼饵或陷阱的诱饵，杨明自然不会浪费，这些可都是可以循环利用的好东西。

魂兽心肌组织没有或仅含有少量的脂肪。

烧烤或者煨炖，味道不错。

*肠子

长的肠子最好用来作腊肠的肠衣。

先将肠内壁外翻，清洗干净后留存下来，杨明等以后再来捣鼓。

其实魂兽的肠子很好处理，将其彻底煮透。

将等量的肉和脂肪混合均匀，填充到肠衣内，煮熟。

放入沸水之前先在沸水中加一些冷水，使水温稍微降低，这样可以防止肠衣胀裂。

腊肠营养丰富，熏烧后可以保存相当长的时间。

干燥的肠子可制作软鞭。

大型魂兽的胰腺或胸腺器官。

许多玩家都把这看作美味佳肴，烧烤或煮熟后，极为不错。

（本章完）

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