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第二十二章 猪下水（第1页）

“哎呦，这都是买了什么呀，怎么这么臭。”

刚进门大姐瑶瑶就味道了猪下水的味道，惊叫道。

“是猪下水，玲玲缠着要说是有让下水不臭的办法。”

赵父回答道。

虽然背一路猪下水又累又臭，但他什么怨言都没有了。

“娘，让我和姐姐处理猪下水吧，保管好吃。

怎么样？”

赵玲玲朝着焦氏撒娇的说道，心里却是一阵的恶寒，好歹姐也是二十多岁的人了，要不得呀，要不得。

“好，那娘就等着吃你们姐俩做的。”

焦母一脸慈爱的说道。

两人一齐来到了厨房，将大骨和排骨放下去炖了后，先用清水把猪大肠洗干净，把里面的油层撕掉，接着用盐和碱面刷，再用玉米面洗一次，最后用清水洗净。

本来该用盐在洗一次的大姐听说用清水也行就舍不得了。

猪肺不停的灌水不停的拍打，直到没有血水流出来为止，猪肚，猪腰等也清理干净了。

都处理好后，玲玲指挥着瑶瑶做了一个爆炒猪肠，加入花椒盐油，最可惜的是没有酱油，要不还更美味，猪肚也用同样的方法炒了，半个多时辰，一顿全猪下水宴就做好了，还蒸了白花花的馒头，看起来特别的好吃，就连一向安静沉稳的大哥也在厨房开始飘香的时候就嚷嚷着肚子饿了，问什么时候开饭呢！

饭菜上桌后，赵父拿起筷子就试吃了。

“吃了大半辈子的菜，还从来没发觉猪下水能做出这样的美味！”

夹起一片猪大肠放进嘴里，赵父舒服地呼出了一口气，累了一天，晚上回家吃顿窝心饭，在看着懂事的儿女他真的很满足。

“玲玲，你是怎么想到处理猪下水的方法的？”

大哥疑惑的问道。

“我也不知道，好像自从我上次生病好了以后就会了好多东西，今天和爹去镇上看到后就想试一试没想到真成了！”

赵玲玲宛如星辰的眸子里闪烁着真诚的色彩。